집에서 즐기는 아이스크림 선데이 - 10 요리 레시피

최고의 맛의 향연 bestrecipes24.com 웹사이트에서 가장 맛있는 아이스크림 레시피를 선택하세요. 달걀을 넣지 않은 크림, 코코아와 바닐라, 신선한 과일, 건포도, 말린 살구, 초콜릿을 곁들인 옵션을 시도해 보세요. 충전재로 다양한 잼이나 보존식품을 추가하세요. 당신의 취향에 맞는 진짜 별미를 만들어보세요!

클래식 아이스크림 순대를 준비하려면 일반적으로 우유, 크림 33%, 계란, 설탕(가루 설탕)이 필요합니다. 진미를 정말 맛있고 건강하게 만들려면 신선하고 고품질의 제품만을 사용해야 합니다. 디저트의 칼로리 함량은 유제품 성분의 지방 함량에 따라 달라집니다(지방 함량이 높을수록 진미의 칼로리 함량도 높아집니다). 성공적인 아이스크림 준비의 주된 비결은 올바른 재료를 선택하고 조리법을 유지하는 것뿐만 아니라 준비 단계 (냉동)를 엄격하게 따라야한다는 것입니다. 물론 이상적인 솔루션은 아이스크림 메이커가 될 것입니다. 하지만 그것이 없어도 좋아하는 디저트를 훌륭하게 준비할 수 있습니다.

흥미로운 레시피: 1. 우유, 일반 설탕, 바닐라 설탕을 섞으세요.2. 거의 끓을 때까지 달콤한 혼합물을 가열합니다(그러나 끓이지 않음).3. 노른자를 잘 풀어주세요.4. 5. 뜨거운 우유에 가늘게 붓고 거품기로 계속 저어주며 노른자가 굳지 않도록 합니다.5. 계속 저으면서 크림이 약간 걸쭉해질 때까지 끓입니다.6. 처음 거품이 생기면 불을 끄세요.7. 팬을 얼음물이 담긴 용기에 넣어 크림을 식힙니다.8. 헤비 크림을 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 휘핑합니다.9. 식힌 커스터드에 크림을 한 스푼씩 조심스럽게 넣고 믹서로 저속으로 저어줍니다.10. 얼음 껍질이 형성될 때까지(약 30분) 완성된 덩어리를 냉동실에 넣습니다. 11. 아이스크림이 굳으면 냉동실에서 꺼내어 믹서나 스푼으로 저어 얼음 결정이 부드러워질 때까지 으깨세요.12. 충전재가 완전히 굳을 때까지 한 시간 이내에 이 과정을 여러 번 반복합니다.13. 간식을 여러 부분으로 나눕니다.14. 냉동실에 3~4시간 넣어두세요.15. 원하는대로 장식하여 제공하십시오.

유용한 팁:• 아이스크림을 위한 특별한 실리콘 틀이 없다면 일회용 플라스틱 컵을 사용할 수 있습니다.• 간식이 틀에서 나오지 않으면 따뜻한 물에 몇 분 동안 담가야 합니다.• 맛을 다양화하고 시럽, 휘핑 크림, 신선한 딸기와 과일, 견과류 등으로 아이스크림을 장식할 수 있습니다.