직접 만든 햄 - 9 요리 레시피

모든 것이 제대로 이루어지면 이물질이나 화학 물질이 없기 때문에 맛이 상점에서 구입하는 것보다 백 배 더 좋습니다. 모든 제품을 직접 선택합니다. 그리고 향신료 세트에 대한 책임도 귀하에게 있습니다.

주요 제품을 선택하는 것부터 시작하는 것이 가장 좋습니다. 초보자에게는 수제 치킨 햄보다 더 좋은 것은 없습니다. 이 고기의 가용성, 사용 용이성 및 물론 섬세한 맛으로 인해. 주방에 햄 메이커가 있으면 정말 좋아요. 그러나 그것이 없다면 이중 보일러, 슬로우 쿠커 또는 궁극적으로 벽이 두꺼운 일반 팬이 좋습니다. 남은 것은 적합한 햄 레시피를 찾는 것입니다(페이지를 조금 더 위로 스크롤하면 됩니다).

주스를 가끔 사시나요? 그럼, 다음에는 가방을 버리지 마세요. 집에서 햄을 만들 때 편리한 도구니까요. 빈 봉지에서 윗부분(뚜껑이 있는 부분)을 잘라냅니다. 고기 혼합물(예: 닭고기 조각, 소금, 향신료, 젤라틴)로 채워져 있습니다. 내부에 포장되어 있습니다(신뢰성을 위해). 그런 다음 접착 필름에 넣습니다. 바닥은 호일로 싸야합니다. 이 부분은 끓는 물에 넣습니다. 햄은 약 1시간 정도 익힌 뒤 냉장고에 넣어 차갑게 식힌다.

그것은 모두 취향과 상상력에 달려 있습니다. 개구리 다리로 요리할 수도 있으며, 아무것도 방해하지 않습니다. 하지만 클래식을 원한다면 인기 있는 목록은 다음과 같습니다.

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