집에서 오븐에 햄 - 4 요리 레시피

bestrecipes24.com의 놀라운 요리 컬렉션에서 최고의 시도와 테스트를 거친 오븐 햄 레시피를 찾아보세요. 버섯, 향기로운 허브, 조미료, 자두, 올리브, 치즈를 곁들인 통고기와 다진 고기로 만든 옵션을 맛보세요. 나만의 독특한 요리 스타일을 찾아보세요!

햄을 준비하려면 고기 전체를 ​​사용하거나 여러 종류의 육류 제품을 사용할 수 있습니다. 삶은 햄과 오븐에 구운 햄이 있습니다. 구매할 때 이상적인 선택은 신선하고 냉장된 고기입니다. 때로는 고기의 일부를 다진 고기로 비틀고 두 번째 부분을 조각으로자를 수 있습니다. 햄의 비밀 성분은 젤라틴(건조 형태)입니다. 모양을 유지하는 데 도움이 되고 결합 구성 요소이며 최종 제품에 육즙을 제공하는 것이 바로 이것이다. 햄 메이커는 요리 과정을 단순화하고 햄 자체에 이상적인 모양을 제공하므로 훌륭한 요리 보조자가 될 것입니다. 하지만 그것 없이도 베이킹 슬리브, 호일, 다양한 형태(특수 콜라겐 케이스, 우유 또는 주스 백 등)를 사용할 수 있습니다.

흥미로운 레시피: 1. 준비하고 씻어서 말린 닭고기와 돼지고기 펄프를 깔끔한 중간 크기로 자릅니다.2. 큰 그릇에 담습니다.3. 으깬 마늘, 파프리카, 카레, 딜(건조 가능), 젤라틴을 추가합니다.4. 잘 섞어주세요.5. 편리한 방법으로 햄을 만듭니다(햄 제조기, 틀, 호일, 베이킹 슬리브에 넣기). 단단히 포장하세요.6. 180°에서 최소 2시간 동안 굽습니다.7. 멋지다.8. 밤새도록 냉장고에 두고 필요한 경우 프레스 아래에 두세요.

유용한 팁:• 다진 햄에 약간의 겨자를 추가하면 잊을 수 없는 맛과 향을 얻을 수 있습니다.• 고기를 더 쉽게 자르려면 요리하기 전에 완전히 식혀야 합니다.• 요리 후 남은 향기로운 주스에서 햄을 삶거나 굽습니다. 햄을 틀에 붓고 냉동실에 넣어두면 훌륭한 홈메이드 부용 큐브를 만들 수 있습니다.