영국 요리 - 66 요리 레시피

진정한 영국인들은 양고기 다리를 구울 때 뼈에서 고기를 잘라내고 남은 음식으로 국물을 요리합니다. 수익성 있고 경제적인 관습입니다. 모든 요리의 기본은 섬의 정원과 농장에서 재배된 현지 식재료입니다. 섬이 작아서 그들은 정원과 도살장에서 나오는 모든 것을 신선한 것으로 먹습니다. 자연의 맛과 향이 중요하므로 향신료는 기본 구성만을 시작하고 강조합니다. 이곳의 주요 음식은 감자튀김, 생선 튀김(해산물이 많이 있음), 으깬 감자와 다진 고기를 곁들인 캐서롤(셰퍼드 파이라고 함)입니다. 그리고 그 시설은 물고기라고 불립니다.