사과잼 - 6 요리 레시피

잼, 보존 식품, 마멀레이드, 콩피튀르, 마멀레이드, 알약 - 이 모든 수제 과일 과자는 종종 사과로 만들어집니다. 사과 잼 요리법은 많은 가족에서 대대로 이어집니다. 마을 초기에는 겨울 준비에 대해 많은 것을 알고있었습니다.

사과잼

그리고 거의 모든 마을에 사과 과수원이 있었습니다. 할머니가 요리하신 방법은 집에서 만든 과일과 베리 별미에 대한 최고의 찬사입니다. 진하고 향긋한 잼을 만들려면 과일로 퓌레를 만든 다음 설탕과 함께 끓여야 합니다. 그러나 이는 수많은 변형의 기초일 뿐입니다. 각 주부는 요리법에 대한 자신의 미묘함을 가질 수 있습니다. 이 설탕 진미를 요리하는 방법은 정말 많습니다.

그것은 달콤하고 신맛이 나는 품종으로 만들어졌습니다. 사과를 다른 과일이나 열매와 결합하는 것은 허용됩니다. 자두와 살구, 체리와 초크베리, 레몬과 오렌지가 이러한 목적에 적합합니다. 때로는 조리 과정에서 바닐린, 계피 또는 정향이 첨가되기도 합니다. 완성된 요리는 차와 함께 제공되거나 맛있는 디저트를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 효모 또는 이스트를 넣지 않은 파이, 쇼트 브레드 또는 퍼프 페이스트리를위한 탁월한 충전재, 비스킷을위한 훌륭한 층, 가장 얇은 팬케이크 또는 푹신한 팬케이크에 대한 놀라운 추가-이 모든 것이 향기롭고 식욕을 돋우는 사과 기적 잼입니다.