아바 가르시아

어린 시절부터 나는 할머니가 부엌에서 요리하는 방법을 즐겁게 지켜보며 집에 신선한 구운 음식과 향긋한 향신료의 향기를 가득 채웠습니다. 가족끼리 만찬을 할 시간이었는데, 친척들이 식탁에 둘러앉아 차 한잔을 마시며 이야기를 나누는 시간이었습니다. 점차 나는 음식이 단순한 요리가 아니라 우리가 소통하는 언어라는 것을 깨달았습니다. 저는 세계를 여행하면서 매콤한 인도 카레부터 신선한 이탈리아 파스타까지 다양한 요리에서 영감을 얻었는데, 이 모든 요리를 통해 요리가 쉽고 재미있다는 사실을 배울 수 있었습니다. 나의 목표는 이러한 단순함을 모든 사람과 공유하여 요리가 삶의 즐거운 부분이 되고 쉽게 접할 수 있는 부분이 되도록 하는 것입니다.

나는 학부를 졸업했습니다요리 예술 및 제빵~에Virginia Western Community College.

• 현장 등록일: 2020-07-25
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