エバ・ガルシア

私は子供の頃から、祖母が台所で料理をし、家中に焼きたてのパンや香ばしいスパイスの香りが満ちている様子をうれしそうに見ていました。それは家族の夕食の時間であり、親戚がテーブルの周りに集まり、お茶を飲みながら話を共有しました。徐々に、食べ物は単なる料理ではなく、私たちがコミュニケーションするための言語であることに気づきました。世界中を旅していると、スパイシーなインドカレーからイタリアの新鮮なパスタまで、さまざまな料理からインスピレーションを受け、料理は簡単で楽しいものだと教えてくれます。私の目標は、このシンプルさをみんなと共有して、料理が身近で楽しい生活の一部になるようにすることです。

私は学部を卒業しました料理とパン作りでVirginia Western Community College.

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