크루통과 닭고기를 곁들인 치즈 수프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   크루통과 닭고기로 치즈 수프를 요리하는 방법? 음식을 준비하세요. 다리 대신 닭고기의 다른 부분을 사용할 수 있습니다. 냉동고기를 먼저 해동하세요. 식물성 지방이 없는 고품질 천연 치즈를 선택하세요. 맛이 더 좋고 수프에 더 잘 어울립니다. 다양한 종류의 치즈를 교체하는 방법에 대해서는 이 레시피 끝에 있는 기사를 읽어보세요.

2. 단계 2

   

   우선 크래커를 준비해주세요. 어떤 흰 빵이라도 그들에게 도움이 될 것입니다. 작은 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   빵 조각을 베이킹 시트에 놓습니다. 170°C로 예열된 오븐에 넣고 10~15분간 구워주세요. 크래커를 황금빛 갈색이 될 때까지 말립니다. 일찍 갈변했다면 시간이 끝날 때까지 기다리지 말고 꺼내세요.

4. 단계 4

   

   닭다리 위에 깨끗한 찬물을 붓습니다. 팬을 중간 불에 올려 놓습니다. 끓여서 슬롯형 스푼이나 스푼으로 거품을 걷어냅니다. 불을 약하게 낮추고 소금과 후추를 추가합니다. 팬에 뚜껑을 덮고 닭고기 부위에 따라 40~60분간 조리합니다. 이 주제에 관한 기사는 팬을 결정하는 데 도움이 될 것입니다. 이 레시피 끝에 있는 링크를 읽어보세요.

5. 단계 5

   

   양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.

7. 단계 7

   

   감자 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   국물이 끓는 동안 볶아주세요. 프라이팬을 중불로 가열하고 식물성 기름을 부어서 볶습니다. 양파와 당근을 기름에 넣습니다. 약 5 분 동안 약한 불로 저어 주면서 볶습니다.

9. 단계 9

   

   닭고기가 준비되면 국물에서 꺼내십시오. 감자를 넣고 팬에 볶습니다. 감자가 부드러워질 때까지 수프를 15분 더 끓입니다. 숟가락을 사용하면 쉽게 부서질 것입니다.

10. 단계 10

    

    감자가 준비되면 치즈와 다진 닭고기(뼈에서 분리)를 수프에 넣습니다. 치즈가 완전히 녹을 때까지 수프를 끓입니다. 약 5분 정도 걸립니다. 수프를 1분 더 끓인 다음 불을 끄고 팬을 뚜껑으로 덮고 10-15분 동안 그대로 두세요.

11. 단계 11

    

    흰 빵 크루통과 함께 치킨 치즈 수프를 제공하십시오. 원하는 경우 다진 허브를 뿌릴 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레나 판키나

17.08.2023

4.8

첫 번째 코스에서는 크루통과 닭고기를 곁들인 치즈 수프를 준비했습니다. 섬세한 크림 맛과 향이 수프를 놀랍도록 맛있게 만듭니다! 그리고 준비하는 데 너무 많은 시간이 걸리지 않습니다. 수프에는 닭다리를 가져다가 삶아 씨를 뿌렸습니다. 고기가 요리되는 동안 양파와 당근을 너무 많이 익혔습니다. 깨끗이 씻은 고기를 다시 팬에 넣고, 너무 많이 익히고 끓였습니다. 그런 다음 잘게 썬 감자를 추가했습니다. 몇 분 후에 치즈를 넣고 치즈가 녹을 때까지 저어준 후 마지막에 잘게 썬 딜을 넣었습니다. 서빙할 때 크루통을 추가했습니다. 말이 필요없고 수프가 훌륭합니다! 레시피 주신 카투샤핀님 정말 감사드립니다!🤗

M. 율리아

17.08.2023

4.6

크루통과 닭고기를 곁들인 치즈 수프 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다! 매우 맛있고 만족 스러웠습니다. 그리고 국물이 너무 예쁘고 향도 너무 좋아요, 또 만들어 볼게요!