大釜に入った鶏肉とジャガイモの野菜シチュー
ステップバイステップの準備
ステップ 1
大釜で鶏肉とジャガイモを入れた野菜シチューの作り方は?リストに従って必要な材料をすべて準備します。レシピとしては、鶏肉を丸ごと一匹分にカットすることも、個々の部位を使用することもできます。鶏の足を取りました。冷凍の鳥を飼っている場合は、まず解凍する必要があります。
ステップ 2
ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンの皮をむきます。ピーマンは芯とヘタを取り除きます。すべての野菜を洗い、紙ナプキンで乾かします。
ステップ 3
脚に残っている羽がある場合は取り除きます。肉を洗い、キッチンタオルで水分を拭き取ります。ハムを同じ大きさに小さく切ります。
ステップ 4
にんじんは立方体に、ピーマンは薄い羽状に、玉ねぎは半分の輪切りか立方体に切ります。すべての野菜の切り方は自由です。
ステップ 5
少量の植物油を大釜で加熱します。鶏肉を揚げるために送ってください。かき混ぜながら、黄金色になるまで調理します。
ステップ 6
切った野菜を大釜に注ぎます。強火にかけ、時々かき混ぜながら、すべてをさらに5〜10分間炒めます。
ステップ 7
ジャガイモを大きめに切ります。小さな塊茎がある場合は、丸ごと残しておいても大丈夫です。ジャガイモを大釜に加えます。味に応じてすべてに塩を加えます。この段階で、お好みのドライスパイスを加えます。
ステップ 8
水を注ぎ、すべてをよく混ぜます。どれくらいの量の水を使用すればよいですか?より液体の煮込みジャガイモが必要な場合は、0.5 ~ 1 カップの水を追加します。コップ半分ほどの冷水を注ぎました。沸騰したら、大釜に蓋をし、ストーブの火を最小限に抑え、すべての材料に火が通るまでジャガイモと肉を煮ます。
ステップ 9
40~50分くらい煮ました。調理の最後に、ジャガイモと鶏肉に細かく刻んだハーブを振りかけます。パセリ、ディル、または若い玉ねぎが野菜に最適です。
ステップ 10
完成した料理に、必要に応じてパセリの小枝とコショウを数本飾ります。奉仕できるよ!
レシピへのコメント
類似レシピ
- ストーブの上の鍋に鶏肉を入れた崩れやすいピラフ大釜なしでもおいしいピラフはありますか?本当に早く!
- 1 時間
- 6 サービング
- 576 Kcal
- 421
- 卵入りの古典的なスイバのスープ簡単、満足、健康、大人から子供まで!
- 50 分
- 6 サービング
- 308 Kcal
- 422
- ミートボール、ライスとグレービーソース添え簡単、おいしい、毎日大満足の一品です!
- 1 時間 20 分
- 8 サービング
- 465 Kcal
- 255