テリヤキチキンと野菜と麺

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   野菜と麺を使った照り焼きチキンの作り方は？必要なものをすべて準備してください。鶏ささみを洗い、ペーパータオルの上で水分を拭き取り、立方体に切ります。ボウルに入れ、大さじ2を注ぎます。 l.てりやきソースを加えて30分放置します。既製のタレがない場合は、醤油、みりん、砂糖、生姜のすりおろし、にんにくのみじん切りを混ぜて作ります。とろみをつけるために、沸騰したお湯で薄めたでんぷんを加えます。ソースをとろみがつくまで煮て冷まします。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、羽根または立方体に切ります。今回は赤玉ねぎを使いましたが、普通の玉ねぎでも大丈夫です。

3. ステップ 3

   

   にんじんを洗い、皮をむき、韓国人参おろし金ですりおろすか、薄くて長いストリップに切ります。

4. ステップ 4

   

   ピーマンを流水で洗い、種の部分のヘタを切り取ります。パルプをストリップまたは立方体に切ります。

5. ステップ 5

   

   ズッキーニは皮をむかずに流水で洗い、若くて果肉が柔らかい場合は立方体に切ります。成熟したズッキーニは皮をむき、種を取り除く必要があります。ネギを洗い、ペーパータオルの上で水気を拭き取り、細かく刻みます。この料理にはお好みの野菜を使用できます。

6. ステップ 6

   

   フライパンに植物油を注ぎます。火をつけて油を温めます。加熱した油の上に、炒めた玉ねぎとにんじんを置きます。中火で柔らかくなるまで炒めます。フライパンと揚げ油の選び方については、このレシピの最後にある記事をお読みください。

7. ステップ 7

   

   次に、ボウルに残ったマリネと一緒に鶏肉を野菜に加えます。肉が白くなるまでかき混ぜながら中火で煮ます。

8. ステップ 8

   

   ズッキーニとピーマンを鍋に加えて混ぜます。蓋をしたまま中火で10分ほど炒めます。

9. ステップ 9

   

   同時に麺をパッケージの表示に従って塩茹でします。平均して、麺がアルデンテになるまで調理するのに約 8 分かかります。次に、麺を茹でた水を切り、ザルに入れます。麺の選び方については、このレシピの最後にある記事をお読みください。

10. ステップ 10

    

    麺を野菜、肉と一緒に鍋に入れます。材料をかき混ぜ、照り焼きソース大さじ2、3杯とゴマを加えて約2分間炒めます。火を止めます。料理の準備ができました。すぐにお召し上がりいただけます。

11. ステップ 11

    

    照り焼きチキンを野菜と麺と一緒に盛り付け、その上にネギのみじん切りとゴマをふりかけます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

Swetlja4ok

22.12.2023

5

レシピに興味がありました。料理をする予定です。鶏肉と野菜と醤油を入れた中華鍋麺も試してみたいです。東洋料理を愛するすべての人に、別のビデオレシピを共有します。