ソーセージとキャベツのスープ

家族全員のためのおいしいスープが非常に迅速かつ簡単に準備されます。お子様に何を食べさせたらよいかわからない場合は、ソーセージを使ったこのおいしいスープを作ることができます。私はゆでたミルクソーセージを使用しましたが、生の燻製ソーセージなど、子供が最も好む他のものに置き換えることができます。ソーセージをソーセージに置き換えることもできます。
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エマ・スミスエマ・スミス
レシピの著者
ソーセージとキャベツのスープ
カロリー
320Kcal
タンパク質
10gram
脂肪
25gram
炭水化物
20gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 6
1.5L
400グラム
250グラム
1ニンニクのかけら
2大さじ
1ティースプーン
味わう

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    材料を準備します。キャベツとソーセージのトマトスープを準備するには、水、スープ、ジャガイモ、ソーセージ、キャベツ、トマトペースト、ニンニク、揚げ用植物油、テーブルビネガー、挽いた黒コショウ、塩が必要です。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    ソーセージをスライスします。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    ジャガイモの皮をむき、中程度の立方体に切ります。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    キャベツを洗い、小さな正方形に切ります。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    スープを調理する鍋に植物油を熱し、ソーセージを黄金色になるまで炒めます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    鍋に1.5リットルの熱湯を注ぎます。沸騰させます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    ジャガイモとキャベツを鍋に入れます。野菜が柔らかくなるまで約15分間煮ます。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    トマトペーストをスープで薄めます。野菜スープや肉スープ(牛肉、豚肉、鶏肉)を使用できます。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    トマトペーストを加えたスープをソーセージと野菜の入った鍋に注ぎます。テーブルビネガーを注ぎます。

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    プレス機に通したニンニクを加えます。スープに塩、こしょうを加えて混ぜます。さらに1〜2分間調理し、スープを火から下ろします。

  11. ステップ 11

    ステップ 11

    鍋に蓋をして、スープを10〜12分間煮ます。

  12. ステップ 12

    ステップ 12

    次に、スープをボウルに注ぎます。食欲旺盛!

レシピへのコメント

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リトルベア
28.09.2023
4.5
素晴らしいスープ!ソーセージが入ったこのバージョンの料理にも興味がありました。すでに色々ありますよ。
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テストマニア
28.09.2023
4.5
たまたま、にんじんや玉ねぎがなかったためスープに加えませんでしたが、ソーセージとキャベツのスープのレシピのように、意図的に追加したのはこれが初めてです。したがって、スープはただ速いだけでなく、電光石火の速さです。ニンニクを使わずにスープを作り、トマトペーストの代わりにフレッシュトマトをすりおろしました。ソーセージは揚げませんでした。別々に茹でました。ただし、スープには植物油も加えました。風味付けのために小さなピーマンもみじん切りにしました。サワークリームを添えて。このスープはなんと素晴らしかったことでしょう。夫は、ボルシチに似ている、ソーセージのスモーキーな味からソリャンカを思い出させる、と言いました。そして、子供たちは黙って理解し、もっと求めました(これは非常にまれなことです)。素晴らしいレシピ!キャンプだけでなく、時間がないときや商品がないときなどに便利です。ありがとう!

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