兵士のそば粥

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   兵士のお粥の作り方は？必要な材料を準備します。牛肉または豚肉のシチューを使用できますが、脂肪を最小限に抑え、肉を最大限に含む高品質の製品を選択することが重要です。

2. ステップ 2

   

   そばを選別し、水が透明で乾燥するまでよく洗います。これを行うには、シリアルをふるいの上に置き、すべての水を排出することをお勧めします。

3. ステップ 3

   

   にんじんを細切りにするか、粗いおろし金ですりおろします。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎの皮をむきます。通常、細かく刻んだ玉ねぎをニンジンと一緒にフライパンで炒め、兵士のお粥に加えます。でも、我が家は玉ねぎがあまり好きではないので、玉ねぎを丸ごと料理に入れて煮詰めてビタミンを全部出してから捨てています。

5. ステップ 5

   

   シチューの脂をフライパンで溶かす

6. ステップ 6

   

   フライパンににんじんを入れ、混ぜながら中火でしんなりするまで炒める。お粥の玉ねぎをみじん切りにしたい場合は、小さな立方体に切り、にんじんと一緒に透明になるまで炒めます。

7. ステップ 7

   

   準備しておいたそばを鍋に入れます。その上に揚げたにんじんと丸ごと玉ねぎを乗せます。シチューを鍋に加えます。お粥にすぐに塩とコショウを加えることもできますが、お粥の準備ができて味がはっきりしている最後に行うことをお勧めします。結局のところ、シチューにはすでにお粥に十分な塩とコショウが含まれている可能性があります。

8. ステップ 8

   

   ぬるま湯を注ぎ、鍋を弱火にかけます。

9. ステップ 9

   

   そばに水分が吸収されるまで蓋をして25分ほど煮る。お粥は膨らみ、ボリュームが増します。鍋に水分が残っている場合は、水を切らないでください。少し後にシリアルや肉に吸収されます。

10. ステップ 10

    

    そば粥とシチューを10分間放置し、蓋をして出来上がります。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

26.09.2023

5

今年の5月9日、野戦炊き出しの兵士のお粥をご馳走になったのを覚えています。とても美味しかったです。そして、このレシピをウェブサイトで見たとき、必ず作ってみたいとブックマークに追加しました。お粥にはビーフシチューを取りました、私はそれが好きで、特にゼリーが好きです。私はいつも自分用にこの「ゼリー状の肉」を数個取ります）タマネギとニンジンの両方を炒めました、原則として、タマネギは全体の中で目立ちません質量。料理は素早く、問題なく調理されます。しかし、味は最高です。肉汁を染み込ませて揚げたそばはジューシーで香り高くとても美味しかったです！私はこの料理を夕食に出しました、息子も朝食に食べました）煮込んだ肉で兵士のお粥を作ることをお勧めします、それは簡単でおいしいです！