ふんわりチーズスフレ

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   白身を黄身から分離します。卵黄に塩コショウをして味を調えます。卵黄を濃厚な泡になるまで泡立てます

2. ステップ 2

   

   チーズを粉砕して卵黄に加えます

3. ステップ 3

   

   そこにみじん切りにした玉ねぎとふるった小麦粉を加えます。

4. ステップ 4

   

   混ぜてみましょう

5. ステップ 5

   

   このとき、白身を濃厚な泡になるまで泡立てます。それらをチーズ混合物にそっと加えます

6. ステップ 6

   

   混ぜてみましょう

7. ステップ 7

   

   型にグリスを塗ってみましょう

8. ステップ 8

   

   その中にチーズ混合物を入れます。 200度に予熱したオーブンでスフレの表面がきつね色になるまで25分焼きます。

レシピへのコメント

アイラ

07.12.2023

4.9

アナッシャー、あなたのスフレは美しくて柔らかくて、チーズがとても美味しそうに伸びています！急いで準備しなければなりません、うーん...このチーズの雲が口の中でどのように溶けるか想像できます。チーズはもともと塩気のある製品なので、おそらく塩も加えません。レシピありがとうございます！！！

タチアナ

07.12.2023

4.5

なんて美しい....そしておいしい、これはすべてのチーズ愛好家への素晴らしい贈り物です。ありがとう！！！

ナディン・カ

07.12.2023

4.5

海水浴シーズンが終わったら、また楽しめます。レシピが素晴らしいですね！