ふんわりチーズスフレ

宴会のテーブルのためのチーズの柔らかい前菜。シンプルでおいしいレシピ。あるカフェでチーズボールを試してみました。とても柔らかくて安っぽいので、家で作るまで休めませんでした。自慢じゃないですが、さらに美味しくなりました。急いで私のお気に入りのレシピをシェアしたいと思います
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秋のワシントン秋のワシントン
レシピの著者
ふんわりチーズスフレ
カロリー
660Kcal
タンパク質
41gram
脂肪
41gram
炭水化物
26gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 2
250グラム
5グラム
75グラム
5グラム
味わう
味わう

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 40 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    白身を黄身から分離します。卵黄に塩コショウをして味を調えます。卵黄を濃厚な泡になるまで泡立てます

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    チーズを粉砕して卵黄に加えます

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    そこにみじん切りにした玉ねぎとふるった小麦粉を加えます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    混ぜてみましょう

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    このとき、白身を濃厚な泡になるまで泡立てます。それらをチーズ混合物にそっと加えます

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    混ぜてみましょう

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    型にグリスを塗ってみましょう

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    その中にチーズ混合物を入れます。 200度に予熱したオーブンでスフレの表面がきつね色になるまで25分焼きます。

レシピへのコメント

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アイラ
07.12.2023
4.9
アナッシャー、あなたのスフレは美しくて柔らかくて、チーズがとても美味しそうに伸びています!急いで準備しなければなりません、うーん...このチーズの雲が口の中でどのように溶けるか想像できます。チーズはもともと塩気のある製品なので、おそらく塩も加えません。レシピありがとうございます!!!
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タチアナ
07.12.2023
4.5
なんて美しい....そしておいしい、これはすべてのチーズ愛好家への素晴らしい贈り物です。ありがとう!!!
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ナディン・カ
07.12.2023
4.5
海水浴シーズンが終わったら、また楽しめます。レシピが素晴らしいですね!

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