シリコン型で作るシンプルなキャロットカップケーキ

手順

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   簡単なキャロットカップケーキの作り方は？これに必要な材料を準備します。小麦粉をふるいにかけ、酸素を飽和させます。小麦粉の特性については、このレシピの最後にある別の記事をお読みください。

2. ステップ 2

   

   にんじんは皮をむき、流水で洗い汚れを落とします。次に、ニンジンを細かいまたは中程度のおろし金ですりおろします。オレンジの皮を取り除きます。必要なのはオレンジ色の部分だけです。その下の白い部分には触れないように注意してください。白い部分は苦いですが、それは必要ありません。でもオレンジの部分はいい香りがします。皮とニンジンに少量の挽いたシナモンを加えます。

3. ステップ 3

   

   生地を作るボウルに卵と砂糖を入れて泡立て、ふわふわの泡立てます。次に植物油を加えてかき混ぜます。

4. ステップ 4

   

   次に、ふるった小麦粉とソーダを加えて混ぜます。生地の硬さに応じて、小麦粉の量を少し減らしたり増やしたりする必要があるかもしれません。ベーキングにソーダを使用する際の複雑さについては、レシピの最後にあるリンクをご覧ください。

5. ステップ 5

   

   次に、すりおろしたニンジンと皮とシナモンを生地に混ぜます。この段階で、必要に応じて、ナッツや砂糖漬けのフルーツなどの他のフィラーを追加できます。

6. ステップ 6

   

   完成した生地はかなり厚くなりますが、泡立て器から滴下します。シリコン型に植物油を薄く塗り、完成した生地を全体積の2/3ほど入れます。生地を入れた型を180度に予熱したオーブンに入れ、20〜25分間焼きます。時間はおおよその時間です。目安としてオーブンを使用してください。オーブンの操作については、手順の下にある記事を参照してください。

7. ステップ 7

   

   完成したマフィンはサイズがわずかに大きくなり、茶色になります。木串で刺して、焼けたかどうかを確認します。マフィンが乾燥していれば完成し、オーブンから取り出すことができます。

8. ステップ 8

   

   ニンジンのおかげで、マフィンは美しいオレンジ色になり、多孔質で少し湿ったパン粉になります。完成したカップケーキには、少量の粉砂糖を振りかけたり、クリームキャップで飾ったりすることができます。ご褒美を楽しんでください！

レシピへのコメント

タチャノチカ2022

07.10.2023

4.9

ウェブサイトでにんじんを使った料理のレシピを見ていて、シリコン型で作る簡単なにんじんカップケーキのレシピに興味を持ちました。製品は最も手頃な価格です。我が家はマフィンと自家製レーズンパンが大好きなので、レーズンを追加しました。オレンジの皮の代わりにレモン汁（小さじ1）を加えました。シナモンは使いませんでした。完成した生地を6つのシリコン型に入れます。カップケーキを220度のオーブンで25分間焼きました。次に、オーブンの電源を切り、マフィンをさらに 3 分間放置しました。にんじんはマフィンにジューシーさを与え、もろくて柔らかくてとても美味しかったです！喜んで食べました！レシピありがとうございます！