실리콘 몰드에 담긴 간단한 당근 컵케이크

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   간단하게 당근 컵케이크 만드는 법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 밀가루를 체에 걸러서 산소로 포화시킵니다. 밀가루의 특성에 관한 이 레시피의 마지막 부분에 있는 별도의 기사를 읽어보세요.

2. 단계 2

   

   당근은 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구어 흙을 제거합니다. 그런 다음 당근을 가늘거나 중간 정도의 강판에 갈아줍니다. 오렌지에서 풍미를 제거하십시오. 주황색 부분만 필요합니다. 아래에 있는 흰색 부분을 만지지 마세요. 흰 부분은 쓴맛이 나는데 그럴 필요는 없어요. 그러나 오렌지 부분은 기분 좋은 향기를 줄 것입니다. 풍미와 당근에 약간의 계피 가루를 추가합니다.

3. 단계 3

   

   반죽을 준비하기 위한 그릇에 계란과 설탕을 넣고 치대서 푹신한 거품을 만드세요. 그런 다음 식물성 기름을 저어주세요.

4. 단계 4

   

   다음으로 체로 쳐진 밀가루와 소다를 넣고 저어주세요. 반죽의 농도에 따라 밀가루가 조금 더 적게 필요할 수도 있고 더 많이 필요할 수도 있습니다. 레시피 마지막에 있는 링크에서 베이킹에 소다를 사용하는 복잡한 방법에 대해 읽어보세요.

5. 단계 5

   

   그런 다음 강판 당근을 풍미와 계피와 함께 반죽에 섞습니다. 이 단계에서 원하는 경우 견과류나 설탕에 절인 과일과 같은 다른 충전재를 추가할 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   완성된 반죽은 상당히 두꺼워지지만 거품기에서 물이 뚝뚝 떨어집니다. 실리콘 몰드에 식물성 기름을 살짝 바르고 완성된 반죽을 전체 부피의 2/3만큼 넣습니다. 반죽이 담긴 틀을 오븐에 넣고 180도로 예열한 후 20-25분 동안 굽습니다. 시간은 대략적인 시간이므로 오븐을 기준으로 삼으세요. 아래 단계의 기사에서 오븐 작동에 대해 읽어보세요.

7. 단계 7

   

   완성된 머핀은 크기가 약간 늘어나고 갈색이 됩니다. 나무꼬치로 찔러보면 익었는지 확인할 수 있어요. 건조하면 머핀이 준비된 것이므로 오븐에서 꺼낼 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   당근 덕분에 머핀은 다공성이며 약간 촉촉한 부스러기와 함께 아름다운 주황색으로 나타납니다. 완성된 컵케이크에는 약간의 슈가파우더를 뿌리거나 크림 캡으로 장식할 수 있습니다. 당신의 대접을 즐기십시오!

레시피에 대한 의견

타티아노치카2022

07.10.2023

4.9

저는 웹사이트에서 당근을 사용한 요리 레시피를 보고 있었는데, 실리콘 몰드에 담긴 간단한 당근 컵케이크 레시피에 관심을 갖게 되었습니다. 제품이 가장 저렴합니다. 우리는 머핀과 집에서 만든 건포도 빵을 좋아하기 때문에 건포도를 더 추가했습니다. 나는 오렌지 껍질을 레몬 주스 (1 작은 술)로 대체했습니다. 나는 계피를 사용하지 않았습니다. 완성된 반죽을 6개의 실리콘 몰드에 담았습니다. 저는 컵케이크를 오븐에 넣고 220°에서 25분간 구웠어요. 그런 다음 오븐을 끄고 머핀을 3분 더 그대로 두었습니다. 당근은 머핀에 육즙을 주었고 부서지기 쉽고 부드럽고 매우 맛있습니다! 우리는 즐겁게 먹었습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!