ズッキーニのスクランブルエッグ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   材料。

2. ステップ 2

   

   野菜を流水で洗います。ズッキーニの皮をむいて種を取り除き、トマトのヘタを切り取ります。ネギをみじん切りにします。

3. ステップ 3

   

   大きな穴のあるおろし金の上にズッキーニ 3 個。

4. ステップ 4

   

   ズッキーニに塩コショウをし、お好みのスパイスを加えてもいいでしょう。余分な液体を絞り出します。

5. ステップ 5

   

   トマトとハム（またはソーセージ、ベーコン）を立方体に切ります。

6. ステップ 6

   

   フライパンを熱し、植物油を注ぎ、ハムを軽く炒め、トマトを加え、2分間炒めます。

7. ステップ 7

   

   次に、ズッキーニを加え、かき混ぜ、ズッキーニが完成するまで炒めます。トマトとハムを使わずに調理する場合は、すぐにズッキーニを炒めてください。

8. ステップ 8

   

   ズッキーニが調理されたら、表面を平らにします。

9. ステップ 9

   

   卵3個を割って、こぼれた白身をフォークで表面に広げる。卵黄を丸ごと食べたい場合は、そのままにしておきます。黄身にフォークで穴を開けました。

10. ステップ 10

    

    その上にネギを加えます。気に入らない場合は追加する必要はありません。蓋をして、スクランブルエッグが完成するまで待ちます。それでおしまい！切り分けてスパチュラで受け皿に移す。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アイラ

11.09.2023

4.7

ベラ、素晴らしい朝食 - 野菜と卵！忙しい一日に向けて精神とエネルギーを充電するために必要なものがすべて揃っています。レシピありがとうございます！

ヘルガ

11.09.2023

4.7

ハムやソーセージなしで作りましたが、とても美味しかったです。唯一のギャグは、皿に卵を割り、塩と調味料を加えてフォークで叩き、それをフライパンの混合物に注いだということです。しかし、あなたの選択肢は素晴らしいものであると確信しています。どうもありがとう））