パンケーキとスモークソーセージのサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   パンケーキとスモークソーセージを使ったサラダの作り方は？必要な材料をすべて準備します。生地にはジャガイモデンプンとコーンスターチの両方が適しています。中くらいの大きさのキュウリ、卵（C1またはC0）を用意します。ニンニクが小さい場合は、1片ではなく2片を使用してください。既製の薄いパンケーキがある場合は、それを使用してください。その後、サラダは数分で準備されます。

2. ステップ 2

   

   既製のパンケーキがない場合は、まず作ってみましょう。卵を石鹸で洗います。深いボウルに卵を入れ、塩ひとつまみを加えて混ぜます。泡立つまで泡立てる必要はありません。

3. ステップ 3

   

   次に、でんぷんを少しずつ卵に加え、滑らかになるまで混ぜます。生地に塊が形成され、取り除くのが難しくならないように、ふるいにかける必要があります。生地は生クリームくらいの厚さになるはずです。濃すぎる場合は水を少し加えてください。植物油を注ぎ、鍋にグリースを塗るために少し残し、滑らかになるまでかき混ぜます。

4. ステップ 4

   

   パンケーキ型、またはパンケーキを焼きやすいフライパンを用意しましょう。熱くなるまで加熱します。植物油を塗ります。生地を中央に流し込み、型を回しながら傾けながら底全体に広げます。パンケーキを中火で両面に軽く焼き色がつくまで焼きます。

5. ステップ 5

   

   パンケーキを4枚いただきました。ただし、このサラダでは量は重要ではありません。生地が十分にある限り作ります。パンケーキがパンにくっつき始める場合は、必要に応じてパンに油を塗ります。出来上がったパンケーキは完全に冷まします。

6. ステップ 6

   

   キュウリを洗い、乾燥させ、尻尾を切り落とし、短冊状に切ります。ソーセージの包装を外し、キュウリと同じように短冊状に切ります。ニンニクの皮をむき、任意の方法で切ります。プレス機に通しました。

7. ステップ 7

   

   冷めたパンケーキを重ねて置き、しっかりとロール状に巻きます。次に、それを横にスライスして、細長い麺状のストリップを作成します。

8. ステップ 8

   

   すべての材料をサラダボウルに入れて混ぜます。食べる直前にサラダにマヨネーズをかけてください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

M.ユリヤ

13.08.2023

4.5

素晴らしいアイデアです、ありがとう！ソーセージの代わりに、この卵パンケーキ入りチキンサラダのレシピのように、ゆでた鶏肉を使ってもいいと思います。

ナタリア・M

13.08.2023

4.8

パンケーキとスモークソーセージを添えたサラダは、どんなテーブルにもぴったりの簡単な軽食のオプションです。おやつにこのサラダを作りましたが、ボリュームたっぷりで、もちろん美味しかったです。この量の食べ物から、パンケーキを3枚焼きました。それらはビスケットのように青々としていて、多孔質で、ふっくらしていました。ちょうどカットしたところ、スティックが他の製品と一致しました。新鮮なキュウリも長い棒状に切りました。そして、空き状況に応じて茹でたソーセージを取りました。ここなら炭酸や他の肉でもいけそうな気がします。早くて美味しい！香りと辛みのあるニンニクが重宝しました。ありがとう！

レイチェル

13.08.2023

4.9

数分で美味しくて簡単なサラダが完成します！パンケーキとスモークソーセージのサラダは、最も簡単で早く準備できるサラダの 1 つです。このオプションは「玄関先にゲストがいる」場合に適しています。レシピをありがとう！