パンケーキとソーセージのサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   卵のパンケーキとソーセージを使ったサラダの作り方は？リストに従って必要な材料を準備します。エッグパンケーキを添えたサラダの準備を始めます。彼らには大きくて厳選された卵が必要です。卵が小さい場合は5個にします。

2. ステップ 2

   

   ボウルに卵を割り入れます。塩、コショウを加え、滑らかになるまで泡立てます。卵混合物に大さじ1を加えることができます。 l.小麦粉と混ぜます。必要に応じて、牛乳、クリーム、またはマヨネーズを加えて卵を溶くこともできます。ミルクやクリームを加えると、パンケーキの味も食感もより繊細になります。マヨネーズを使用すると、パンケーキは少し塩味があり、より弾力のあるものになります。したがって、最も必要な結果を自分で選択できます。

3. ステップ 3

   

   植物油を入れたフライパンで、3〜4枚の薄いパンケーキの両面を黄金色になるまで焼きます。私の経験では、このようなパンケーキは直径の小さなフライパンで焼く方が便利です。通常の小麦粉のパンケーキとは異なり、卵のパンケーキはより柔らかく、直径が大きいため、回転中に裂ける可能性があるためです。

4. ステップ 4

   

   完成したエッグパンケーキをお皿に移し、冷まします。次に、短冊状に切ります。

5. ステップ 5

   

   スモークソーセージを工場出荷時のフィルムから剥がし、薄いストリップに切ります。今回は生の燻製ソーセージを使用しましたが、半燻製、煮燻製、茹でたソーセージなどお好みで使ってください。

6. ステップ 6

   

   キュウリを洗って乾燥させます。短冊状に切ります。皮が荒れていたり、傷ついていたり、苦くない場合は、切り取る必要はありません。

7. ステップ 7

   

   ディルを洗い、乾燥させて細かく刻みます。必要に応じて、パセリ、コリアンダー、ネギなどの他のハーブを置き換えたり補充したり、さまざまなハーブの混合物を使用したりできます。

8. ステップ 8

   

   ボウルに卵のパンケーキ、スモークソーセージ、キュウリ、プレスしたニンニク、ハーブを入れて混ぜます。

9. ステップ 9

   

   サラダをサワークリームとマヨネーズ、塩、コショウで味付けし、軽く混ぜます。

10. ステップ 10

    

    サラダを皿の上に山盛りに置き、新鮮なハーブを添えて盛り付けます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ジュリア

02.09.2023

4.6

ソーセージではなく、エッグパンケーキとチキンのサラダを作りました。

ナタリア・M

02.09.2023

4.8

パンケーキとソーセージが入った、とても美味しくて簡単に作れるサラダが家族全員気に入りました。そして、わずか数分で準備が完了します。パンケーキを焼いている間に、キュウリとソーセージを切りました。ちなみに、きゅうりはサラダが水っぽくなるのを防ぐため、切った後に塩を振って5分ほど置きました。その後、軽く水気を絞り、ペーパータオルで乾かします。パンケーキを３枚いただきました。カットしたときにすべての製品が同じ厚さになるように厚めに作りました。サラダをマヨネーズとニンニクで和えました。サラダはボリュームがありながらもフレッシュな味わいです。ここではニンニクが非常に便利で、風味がよく、少しスパイスが加わります。緑の野菜は何も加えませんでした。娘はこのおいしいサラダが気に入りましたが、野菜は好きではありません）

ズリカ17

02.09.2023

4.6

パンケーキとソーセージのサラダのレシピがとても気に入ったので、急いで作りましたが、ソーセージはありませんでしたが、ベーコンはありました。揚げてソーセージの代わりに使いました。サラダがとても美味しかったので、夫もそのままサンドイッチを自分で作ることにしました。レシピありがとうございます！

✿AkT®iS@✿

02.09.2023

4.5

これからは、卵のパンケーキとソーセージを使ったこのサラダをもっと頻繁に作るつもりです!これは驚くほどおいしいです-普通の製品のように見えますが、なんと効果があるのでしょう-ここで私は著者に完全に同意します。ちなみに、粉チーズ、刻んだハーブ、コショウを卵混合物に加えると、サラダの味が新しくなります。そして、この形であれば、毎日調理することができ、味が変わる可能性があるため、料理に飽きることはありません。レシピありがとうございます！