小豆缶と鶏肉のサラダ
ステップバイステップの準備
ステップ 1
小豆サラダの作り方は?材料を準備します。鶏の胸肉は事前に茹でておくことも、事前に準備した鶏肉料理から使用することもできます。缶詰の豆とコーン。大きなピーマン 1 つまたは小さなピーマン 2 つ。赤い玉ねぎのサラダ。サラダのドレッシングには、推奨ドレッシングを使用することも、オリーブオイルだけを使用することもできます。好みに応じて塩をとり、挽いた黒コショウを加えることもできます。
ステップ 2
サラダ用の深い皿、つまりボウル、サラダボウルを取ります。冷やした骨なし鶏の胸肉を小さな立方体に切り、サラダボウルに置きます。
ステップ 3
小豆缶詰の缶を慎重に開け、液体を切り、冷水で洗います。必要な量の豆をサラダボウルに入れます。サラダには煮小豆もいいですね。
ステップ 4
コーン缶詰の缶を慎重に開け、液体を排出します。必要な量のコーンをサラダボウルに加えます。
ステップ 5
赤ピーマンは洗ってヘタを切り落とし、種を取り除きます。ピーマンを冷水で内側も外側も洗います。果物から余分な水分を振り落とし、コショウを小さな立方体に切ります。みじん切りのピーマンをサラダに加えます。
ステップ 6
サラダ玉ねぎの皮をむき、小さな立方体に切ります。サラダに加えてください。
ステップ 7
新鮮なパセリを冷たい流水ですすぎ、乾燥させます。野菜を細かく刻み、サラダに加えます。お好みに応じて、ディル、コリアンダー、または新鮮なハーブの混合物を追加することもできます。
ステップ 8
サラダをドレッシングするには、ボウルに植物油(私はグレープオイルを使用しました)、リンゴ酢、既製のマスタード(私はロシアンを使用しましたが、ディジョンで作るとおいしいです)を混ぜます。塩と黒コショウはドレッシングに加えてもいいし、サラダそのものに直接加えてもよい。サラダに用意しておいたドレッシングで味付けし、混ぜます。もう一度塩を味見し、必要に応じて調整します。
ステップ 9
完成したサラダは、作ってすぐにお召し上がりいただけますが、冷蔵庫で少し寝かせてからお召し上がりいただくと、より味わいが深くなります。サラダは独立した料理として提供することも、ジャガイモ料理でテーブルにバリエーションを加えることもできます。
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