牛肉、ビーツ、キュウリのサラダ
オリヴィエとヴィネグレットソースがひとつに!ただ美味しいだけではなく、とても美味しいです!サラダはビネグレットソースとロシアンオリヴィエの代替品です:)
手順
ステップ 1

ビーツを立方体に切ります。
ステップ 2

肉(冷たいもの)とキュウリも立方体に切ります。玉ねぎを細かく刻みます。すべて混ぜます。茹でた根セロリを加えても面白い組み合わせになります(加えたいですが、持っていませんでした)。
ステップ 3

ドレッシングには、サワークリーム、マスタード、蜂蜜、塩(マヨネーズより美味しい)を混ぜます。色が混ざるのを防ぐため、ビーツと残りの材料を混ぜるのは使用前にのみにしてください。
レシピへのコメント
21.09.2023
アンカさん、あなたの盛り付けのバリエーションは私にとても合っています。ソースが目に見えて、野菜は油を塗ったり混ぜたりせず、すべてが丸くて美しいです。私はどんな形のビーツも大好きです、たとえスライスしただけでも、オリーブオイルを塗って輝くともっと好きですが、これは私の隣にサラダとソース、そして私と一緒にフォークがあるので、すべてが順調です、その間に提供するだけです)))
21.09.2023
そして私は実際にビートマニアです))サラダやおかずとして使っています!蜂蜜は必要ありませんが、ビートをもっと与えてください))私自身、週に平均1.5kgのビートを食べます、すりおろして肉と一緒に煮るだけが大好きです、私は理想的な幼稚園児でした))そしてはい、見た目も美しく見栄えのする料理がとても気に入っているので、(可能であれば)事前に調理することはありません。
21.09.2023
サラダとソースの組み合わせが面白いので、ぜひ試してみます!アユタさんありがとう!!!
21.09.2023
こんにちは... 今週末は母の 70 歳の誕生日です。テーブルを整えることにしましたが、サラダに問題があります。母はマヨネーズを食べないので、サラダを眺めています。あなたのサラダは特に興味深くなりました。オリーブグレッドのようになる、もし知りたいのですが、牛肉の代わりに茹でたソーセージを入れるのはダメです、そうでなければまだ食べられます) そうでなければピラフがあるでしょう、テーブルにたくさんの肉を置きたくないでしょう、でもソーセージ入りのサラダが食べたい…。
21.09.2023
なぜ肉をソーセージに置き換えてもいいのか、と尋ねるのですか?置き換えたい場合は、たとえば鶏肉を常に置き換えます<br/>必要に応じて、どのレシピでも肉をソーセージに置き換えることができます
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