ゾーイ・ジョンソン

現地登録日: 2023-08-04
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幼い頃から私にとってキッチンは、家族の伝統と味が混ざり合って居心地の良さを生み出す魔法のような場所でした。私は祖母の隣のストーブの前に立って、彼女がシンプルな材料を本物の傑作に変えるのを見たのを覚えています。私はイタリアのパスタ、タイのスパイシーなカレー、メキシコのサルサなど、世界中の料理学校で学んで育ちました。すべての料理には味を通して語られる物語があります。今の私の目標は、料理は簡単で誰でも簡単にできるということを示すことです。料理は単なるプロセスではなく、愛する人たちをテーブルの周りに集め、忘れられない瞬間や思い出を作る方法でもあります。

私は学部を卒業しました調理科学と食品イノベーションでNational University of Singapore.