スロークッカーでキノコと玉ねぎを入れたそば

ステップバイステップの準備

調理時間: 55 分

1. ステップ 1

   

   スロークッカーでキノコと玉ねぎを入れたそばを作る方法は？まずはキノコを処理しましょう。

2. ステップ 2

   

   シャンピニオンのキャップから薄皮を剥き、流水で洗います。キノコは水分を吸収し、揚げている間に大量のジュースを放出し、揚げるのではなく煮込み始めるため、キノコを長時間洗うべきではありません。この料理には冷凍キノコを使用することもできます。

3. ステップ 3

   

   必要な量のそば粉を計量します。玉ねぎを準備します。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎの皮をむき、冷水で洗い、切るときに目が涙目になるのを防ぎます。玉ねぎを立方体に切ります。玉ねぎは脇に置いておいて、すぐに必要になるから。必要に応じて、玉ねぎを半分の輪または4分の1の輪に切ることができます。

5. ステップ 5

   

   シャンピニオンをかなり大きめに切ります。出来上がった料理にそれらがはっきりと感じられるように。とりあえず脇に置いておきましょう。

6. ステップ 6

   

   必要に応じてそばを選別し、数回の水で洗います。すぐに蕎麦に戻ります。

7. ステップ 7

   

   マルチクッカーを「フライ」モードにします。玉ねぎとキノコを時々かき混ぜながら約15分間炒めます。

8. ステップ 8

   

   次に、そばをマルチクッカーボウルに加えます。塩を加えてかき混ぜます。必要に応じて、お好みのスパイスを追加できます。

9. ステップ 9

   

   熱湯2カップを注ぎます。 「穀物」モード（そば）を 35 分間オンにします。蓋を閉めたまま調理します。

10. ステップ 10

    

    信号が鳴ったときだけ蓋を開けてください。これで、そばの準備が整いました。調理時間はおおよその時間であることに注意してください。キッチン家電の動作特性に基づいて決定してください。

11. ステップ 11

    

    そばとキノコを小皿に盛り付けてお召し上がりください。刻んだパセリやディルを上に振りかけることができます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ディノ4カ

21.10.2023

5

豚肉とトマトペーストを入れたそばを作ってみてください。私はフライパンで調理します。

クリスマスツリー

21.10.2023

4.9

新鮮なシャンピニオンを購入し、キノコと玉ねぎを入れたそばをマルチクッカーで調理することにしました。機能の説明から判断すると、著者と私は同じマルチクッカーを持っているようですので、調整する必要さえありません。全てレシピに書いてある通りにやりました。香り豊かでボリュームたっぷりのお弁当のおかずになりました！

アルテシアナ

21.10.2023

4.7

このレシピもとても美味しいので試してみてください