ベイクドチキン、アボカド、トマト、ハーブのサラダ

鶏の胸肉、野菜、ハーブの春夏サラダ。野菜とチェリートマトが少し残っている場合は、鶏の胸肉を使ったこのボリュームたっぷりのサラダを作ることができます。 肉サラダの場合は、バルサミコソースまたは小さじ1杯がドレッシングとして適しています。バルサミコ酢にオリーブオイルとはちみつを混ぜたもの。
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エマ・スミスエマ・スミス
レシピの著者
ベイクドチキン、アボカド、トマト、ハーブのサラダ
カロリー
248Kcal
タンパク質
17gram
脂肪
13gram
炭水化物
13gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 4
250グラム
150グラム
100グラム
2大さじ
1ティースプーン
味わう
1大さじ
1大さじ

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    材料を準備します。ベイクドチキン、アボカド、トマト、ハーブのサラダを準備するには、チキンフィレ、アボカド、チェリートマト、サラダミックス(私はトスカーナ産)、植物油、パプリカ、挽いた黒コショウ、塩が必要です。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    鶏ささみを洗い、乾燥させます。植物油、塩、コショウを塗り、パプリカを振りかける。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    フィレをホイルに包み、180℃のオーブンで火が通るまで約40分間焼きます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    完成したフィレをホイルから取り出し、冷却し、小さなスライスに切ります。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    アボカドは縦半分に切って種を取り除き、皮を剥きます。この特定の順序に従うことをお勧めします。最初にピットを除去し、次に皮をむきます。先に実の皮をむくと滑りやすくなり、種を取り除こうとして手を切ってしまう可能性があるためです。果肉を小さなスライスに切り、すぐにレモン汁を振りかけます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    サラダ混合物を洗って乾燥させます。サラダミックスに新鮮なルッコラを加えました。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    給油中。ドレッシングを準備するには、オリーブオイルと液体蜂蜜が必要です。はちみつが砂糖漬けの場合は、予熱して溶かすことができます。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    蜂蜜とオリーブオイルを混ぜ、滑らかになるまでよく混ぜます。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    サラダミックスを皿に置きます。焼いた鶏肉のスライスを中央に置きます。

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    トマトの四等分とアボカドのスライスを加えます。

  11. ステップ 11

    ステップ 11

    オリーブ蜂蜜ドレッシングをサラダにかけ、すぐにお召し上がりください。食欲旺盛!

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