サラダプルーンチキンくるみキュウリライト

手順

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   プルーン、鶏肉、クルミ、キュウリの軽いサラダの作り方は？とてもシンプルです。まず、リストに従って必要な材料をすべて準備します。

2. ステップ 2

   

   鶏ささみに塩、コショウをします。フィレをホイルで包み、180℃のオーブンで約25分間焼きます。

3. ステップ 3

   

   完成したフィレを冷却し、小さな立方体に切ります。必要に応じて、焼く代わりに塩水でフィレを茹でることもできます。でも、焼き鳥と一緒に食べるとさらに美味しいですよ。

4. ステップ 4

   

   キュウリを洗って乾燥させます。小さな立方体に切ります。皮がざらざらしていたり​​、傷ついていたり、苦くない場合は、切り取る必要はありません。

5. ステップ 5

   

   プルーンを洗い、乾燥させ、小さな立方体に切ります。ドライフルーツが硬い場合は、先に蒸してください。ドライフルーツの正しい蒸し方は？よくすすぎ、熱湯を注いで10〜15分放置します。次に水を切り、ドライフルーツをペーパータオルで乾かします。

6. ステップ 6

   

   モッツァレラチーズを塩水から振り、小さな立方体に切るか、粗いおろし金ですりおろします。

7. ステップ 7

   

   くるみをナイフで刻むか、麺棒で砕きます。

8. ステップ 8

   

   ドレッシングには、脂肪分20％以上の濃厚なサワークリームと無添加のナチュラルヨーグルトを使用します。ドレッシングを軽いマヨネーズに置き換えることもできます。

9. ステップ 9

   

   サワークリームと天然ヨーグルト、塩、コショウを混ぜ合わせます。

10. ステップ 10

    

    サラダボウルですべての材料を混ぜるだけでもいいですが、私はすべての層が見えるようにクッキングリングでサラダを作ることを好みます。直径16〜18cmのリングが適しています。チキンフィレを最初の層として置き、サワークリームとヨーグルトドレッシングを刷毛で塗ります。

11. ステップ 11

    

    次にプルーンを広げ、その上にドレッシングをかけます。

12. ステップ 12

    

    プルーンの上にスライスしたキュウリを置き、ドレッシングをかけます。

13. ステップ 13

    

    細切りにしたモッツァレラチーズをキュウリの上に広げます。お好みでサワークリームやヨーグルトをトッピングすることもできます。モッツァレラはすでにかなりしっとりしてジューシーなので、水はやりませんでした。

14. ステップ 14

    

    みじん切りにしたクルミを最後の層に広げます。サラダを冷蔵庫に30分間入れて浸します。

15. ステップ 15

    

    召し上がる前にクッキングリングを取り外してください。好みに応じてサラダを飾り、お召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

kisik07

14.11.2023

4.5

サラダはプルーン、チキン、クルミ、キュウリで軽く、同時に非常に満足感があり、本格的な2番目に置き換えられます！軽くて美味しいドレッシングが特に気に入りました！レシピをありがとう！