かぼちゃの蒸し生地

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間 38 分

1. ステップ 1

   

   必要な製品を事前にご用意ください。

2. ステップ 2

   

   生地をあまりきつくない生地にこねて、カボチャと玉ねぎの詰め物を準備する間少し休ませます。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎの皮をむき、立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   次に、玉ねぎを少量の植物油で黄金色になるまで炒めます。

5. ステップ 5

   

   小さめに切ったかぼちゃを深めのボウルに入れ、炒めた玉ねぎを加え、塩で味を調えます。塩がよく溶けて均一になるまでよく混ぜます。必要に応じて、挽いた黒コショウを追加できます。

6. ステップ 6

   

   生地を約2 mmの厚さの大きな層に伸ばす必要があります。

7. ステップ 7

   

   次に、この層をカーリーナイフで長いリボンに切ります。花芽を形成するのがより便利になる幅を自分で決定します。

8. ステップ 8

   

   下端を覆う必要があるため、リボンの全長に沿って、一方の端に近い部分に詰め物を均等に広げます。ワークピースをロール状に巻き、底をよくつまみ、ロゼットを形成します。得られた花をmantyshnitsaに入れ、約30分間蒸します。この方法は来客時のおもてなしに最適です。

9. ステップ 9

   

   時間が限られている場合。普通のマンティを伝統的な方法で、またはあなたが知っている方法で調理できます。

10. ステップ 10

    

    料理は美味しくて美しくなりました。家族の健康のために料理をしたり、友達にもてなしましょう。食欲旺盛！