Тыква в тесте на пару

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч 38 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовить заранее необходимые продукты.

2. ШАГ 2

   

   Замесить не очень тугое тесто и дать немного расстояться, пока готовится начинка с тыквой и луком.

3. ШАГ 3

   

   Лук почистить и порезать на кубики.

4. ШАГ 4

   

   Затем в небольшом количестве растительного масла поджарить лук до золотистого цвета.

5. ШАГ 5

   

   В углубленную миску положить тыкву, нарезанную мелкими кусочками, добавить обжаренный лук и по вкусу посолить. Хорошенько перемешать, чтобы хорошо растворилась соль и масса стала однородной. По желанию можно добавить черный молотый перчик.

6. ШАГ 6

   

   Тесто нужно раскатать в большой пласт, толщиной около 2 мм.

7. ШАГ 7

   

   Затем этот пласт порезать фигурным ножом на длинные ленты. Ширину определите сами, при какой вам будет удобнее формировать бутоны цветов.

8. ШАГ 8

   

   По длине всей ленты, равномерно разложите начинку, ближе к одному краю, так как нижний край нужно будет закрыть. Свернуть заготовку в виде рулета, снизу хорошо защепить и сформировать розочку. Поставить получившиеся цветы в мантышницу и готовить на пару около 30 мин. Такой способ прекрасно подойдет для угощения гостей.

9. ШАГ 9

   

   Если, вы ограниченны во времени. Можно приготовить обыкновенные манты, традиционным способом, или как вы умеете

10. ШАГ 10

    

    Блюдо получилось вкусное и красивой. Готовьте на здоровье своей семьи и угощайте друзей. Приятного аппетита!