リンゴ、クルミ、チーズのPPサラダ
ステップバイステップの準備
ステップ 1
リンゴ、クルミ、チーズを使ったPPサラダの作り方は?まず、ドレッシングに必要なものをすべて準備します。ベースにはオリーブオイルを使用しましたが、ひまわり油でも代用できます。特に生のままが美味しくなります。蜂蜜が砂糖漬けの場合は、まず電子レンジで溶かすか、蒸してください。
ステップ 2
ニンニクの皮をむき、プレス機にかけるか、細かいおろし金ですりおろします。
ステップ 3
ボウルに、オリーブオイル、ワインビネガー、レモン汁、液体ハチミツ、マスタード、みじん切りニンニク、塩、コショウを入れて混ぜます。滑らかになるまですべてをよく泡立てます。
ステップ 4
次にサラダの材料を準備します。ほうれん草は葉が小さく、ベビーほうれん草とも呼ばれる若いものを使うのがおすすめです。フェタチーズの代わりに、フェタチーズ、ヤギチーズ、ソフトカードチーズ、または塩漬けした白モッツァレラチーズを使用できます。お好みに応じて、クルミを小さく切るか、半分のままにしても構いません。
ステップ 5
ほうれん草を洗い、乾燥させます。長い葉柄を切り落とし、葉だけを残します。葉が大きめの普通のほうれん草がある場合は、2〜3つに切ります。
ステップ 6
赤玉ねぎを半分の輪切りにします。
ステップ 7
卵を固ゆでにし、冷まし、皮をむき、スライスします。
ステップ 8
リンゴは洗って4等分に切り、芯を取り除きます。果物を薄いスライスに切ります。リンゴは、黒くなる時間がないように、他のすべての材料を加えた後の最後の瞬間に刻む必要があります。美しさを保つために、さまざまな色と品種のリンゴを使用してください。緑色(グラニースミスまたはシメリンカ)と赤色のリンゴを1つずつ使用します。
ステップ 9
大きなボウルに、ほうれん草、赤玉ねぎ、リンゴのスライス、砕いたフェタックス、クルミを混ぜ合わせます。
ステップ 10
ドレッシングをサラダの上に注ぎ、軽く和えます。
ステップ 11
サラダの上にゆで卵のスライスを乗せてお召し上がりください。食欲旺盛!
レシピへのコメント
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