オーブンでサワークリームで焼いたジャガイモ

手順

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   オーブンでサワークリームを入れたジャガイモを焼く方法は？食べ物を準備してください。ジャガイモはもろい品種を選びましょう。予洗いしてきれいにしておきます。天然、新鮮、高品質、高脂肪のサワークリームを摂取してください。ハード、セミハード、モッツァレラなどのソフトなど、どんなチーズでもこの料理に適しています。主なことは、乳脂肪代替品を使用せず、美味しく、高品質で、よく溶けることです。

2. ステップ 2

   

   サワークリームを水と混ぜ合わせます。滑らかになるまでかき混ぜ、少量の塩とスパイスを加えて味を調えます。少量の挽いた黒コショウ、スモークパプリカ、100％アサフェティダ、そして少量の乾燥ディルを使用しました。お好みの調味料や手持ちの調味料を加えてもいいでしょう。

3. ステップ 3

   

   チーズを粗いおろし金ですりおろします。粉チーズの半分をサワークリームに加え、かき混ぜます。サワークリームソースはしばらく置いておきます。

4. ステップ 4

   

   ジャガイモを薄いスライスに切ります。ナイフを使用することも、特別なおろし金を使用することもできます。切ったジャガイモを大きなボウルに入れます。

5. ステップ 5

   

   ジャガイモの入ったボウルにサワークリームソースを加えます。ジャガイモをソースと混ぜ合わせ、各スライスがサワークリーム混合物でコーティングされるようにします。このプロセスを自分の手で実行できるのは私にとって非常に便利でした。準備したジャガイモを耐火皿に置きます。サワークリームソースの脂肪分を考慮して、事前に鍋に油を塗りませんでした。

6. ステップ 6

   

   フライパンをホイルで覆い（フライパンに蓋がある場合は蓋）、180度に予熱したオーブンで約45〜50分間焼きます。時間が来たら、慎重に鍋を開け、鋭いナイフの先端でジャガイモに穴をあけます。スライスが柔らかくなれば、ジャガイモの準備は完了です。

7. ステップ 7

   

   ジャガイモに残りのチーズを振りかけ、蓋やホイルをせずにグリルの下でさらに5〜10分間オーブンに置きます。そうすれば、上のチーズが溶けてジャガイモが美味しく焼き色になります。

8. ステップ 8

   

   オーブンでサワークリームで焼いたジャガイモが完成しました！お好みに応じて刻んだ新鮮なハーブをふりかけて、熱いうちにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ミラ

30.10.2023

4.9

私も同様のレシピを試してみました。サワークリームにポテトとチーズを入れてオーブンで焼きました。

アリョナ

30.10.2023

4.7

何かおかずを作りたいけど、もう飽きてしまった、ということはよくあります。それからすぐにウェブサイトにアクセスすると、そこには簡単ではないレシピが載っています。サワークリームだけがあり、瓶の底にケチャップも忘れられていました。概して、すべてがうまくいきました。ジャガイモはチーズとスパイスを加えたサワークリームドレッシングに浸して、比類のない食欲をそそる皮で素晴らしく仕上がりました。レシピをお勧めします。喜んで料理します。作者に感謝します。