豚肉とオレンジとチーズをオーブンで焼く

ステップバイステップの準備

調理時間: 12 時間

1. ステップ 1

   

   レシピを作成するための製品。豚肉とオレンジに加えて、玉ねぎ、挽いた黒コショウ、塩を用意します。ハードチーズ、またはハードチーズとソーセージの混合物のいずれかを摂取できます。この場合、ハードチーズは溶け、ソーセージチーズは料理にスモーキーな風味を与えます。硬い肉を使わずにソーセージだけを摂取する価値はありません。今回はハードチーズのみを取りました。

2. ステップ 2

   

   豚肉を洗い、余分な脂肪（あれば）を取り除きます。豚肉を小さく切ります。オレンジを洗い​​ます。 1 - 皮をむいてフィルムの仕切りを取り除き、オレンジから種を選び、小さな断片に切ります。

3. ステップ 3

   

   豚肉の切り身をエナメルまたはガラスのボウルに置き、みじん切りのオレンジ、塩、コショウを加えて味を調えます。

4. ステップ 4

   

   豚肉とオレンジをよく混ぜます。私たちはこれを手で行い、オレンジの部分を砕いてジュースを出します。皿に豚肉をかぶせて冷蔵庫に一晩置きます。

5. ステップ 5

   

   翌日も料理を続けます。玉ねぎの皮をむき、半分の輪切りにします。チーズをすりおろします。

6. ステップ 6

   

   2番目に残ったオレンジは皮をむき、スライスに分けます。オーブントレイにオリーブオイルを塗ります。最初の層では、半分の輪に切った玉ねぎを底に沿って配置します。

7. ステップ 7

   

   次に、豚肉をマリネしたオレンジと一緒に並べます。その後、新鮮なオレンジのスライスを豚肉の間に置きます。オーブンを200度に予熱します。

8. ステップ 8

   

   粉チーズを豚肉の表面全体に広げます。豚肉とオレンジを乗せた天板をホイルで覆い、オーブンに入れ、火を弱め（私の場合は100度）、豚肉を2時間調理します。とても柔らかくなります。調理終了の約15分前にホイルを外し、強火できつね色になるまで焼きます。

9. ステップ 9

   

   豚肉を少しずつ温かいままお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ニャー

30.08.2023

4.8

あなたのレシピに従って豚肉を作りました。他にはない、まったくユニークな一品です。お肉は柔らかく、ピリッとした甘酸っぱい味がしました。すぐに挑戦してください。そうだと思いますので、今後はあなたのレシピをよく使用することになります。ありがとう