오븐에 오렌지와 치즈를 곁들인 돼지고기

단계별 준비

요리 시간: 12 시간

1. 단계 1

   

   레시피 준비용 제품. 돼지고기와 오렌지 외에도 양파, 후추, 소금을 섭취하세요. 단단한 치즈나 단단한 치즈와 소시지를 섞어서 섭취할 수 있습니다. 이 경우 단단한 치즈가 녹고 소시지 치즈가 요리에 훈제 향을 더해줍니다. 단단한 고기 없이 소시지만 먹는 것은 가치가 없습니다. 이번에는 딱딱한 치즈만 먹었어요.

2. 단계 2

   

   돼지 고기를 씻고 과도한 지방을 제거합니다 (있는 경우). 돼지고기를 작은 조각으로 자릅니다. 오렌지를 씻으십시오. 하나 - 필름 파티션을 껍질을 벗기고 제거하고 작은 조각으로 자르고 오렌지에서 씨앗을 선택합니다.

3. 단계 3

   

   에나멜이나 유리 그릇에 돼지 고기 조각을 넣고 잘게 썬 오렌지, 소금, 후추를 넣어 맛보십시오.

4. 단계 4

   

   돼지고기와 오렌지를 잘 섞는다. 우리는 손으로 오렌지 조각을 으깨서 주스를 만듭니다. 접시에 돼지고기를 덮고 밤새 냉장고에 넣어두세요.

5. 단계 5

   

   다음날 우리는 요리를 계속합니다. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 치즈를 갈아주세요.

6. 단계 6

   

   두 번째 남은 오렌지의 껍질을 벗기고 조각으로 분리합니다. 오븐 트레이에 올리브 오일을 바릅니다. 첫 번째 층에서는 바닥을 따라 반 고리로 자른 양파를 배포합니다.

7. 단계 7

   

   그런 다음 돼지 고기를 절인 오렌지와 함께 돼지 고기 조각을 놓습니다. 그런 다음 돼지고기 사이에 신선한 오렌지 조각을 놓습니다. 오븐을 200도까지 예열하세요.

8. 단계 8

   

   돼지고기 표면 전체에 강판 치즈를 뿌립니다. 베이킹 시트에 돼지고기와 오렌지를 호일로 덮고 오븐에 넣고 불을 약하게 줄이고(저의 경우 100도) 돼지고기를 2시간 동안 익히면 매우 부드러워집니다. 요리가 끝나기 약 15분 전, 호일을 제거하고 센 불에서 노릇노릇해질 때까지 구워주세요.

9. 단계 9

   

   돼지고기를 뜨겁게 나누어서 제공하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

야옹

30.08.2023

4.8

선생님 레시피대로 돼지고기를 준비했어요. 다른 어떤 것과도 비교할 수 없는 완전히 독특한 요리입니다. 고기는 부드럽고 달콤하고 신맛이 나는 것으로 나타났습니다. 즉시 감히. 나는 그렇게 생각합니다. 이제 우리는 귀하의 레시피를 자주 사용할 것입니다. 감사합니다