豚肉のシュラムとビーツ添え

ステップバイステップの準備

調理時間: 3 時間

1. ステップ 1

   

   必要な商品セットはこちらです。

2. ステップ 2

   

   肉を洗い、鍋に入れ、冷水を注ぎます。塩、オールスパイス、月桂樹の葉、皮をむいた大きな玉ねぎを加えます。 2.5〜3時間煮ます。

3. ステップ 3

   

   調理終了の30分前に、皮をむいてスライスしたビーツをスープに加えます。

4. ステップ 4

   

   そしてジャガイモ

5. ステップ 5

   

   調理が終了する5分前に、玉ねぎ、月桂樹の葉、コショウの実を取り出します。シュラムをコリアンダーまたはパセリで味付けします。必要に応じて、細かく刻んだニンニクを追加することもできます。味をみて塩、こしょうで調整してください。