フライパンでチーズを入れた豚肉巻き

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでチーズ入りポークロールを作る方法は？これに必要な材料を準備します。調理には骨なし豚肉のどの部位でも使用できますが、炭酸を使用するのが最も便利です。お好みに合わせてチーズをお選びください。これが料理に主な味を与えるものです。

2. ステップ 2

   

   肉を適当な大きさに切り、キッチンハンマーで両面を叩きます。塩とスパイスをふりかけます。塩を加えるときは、マヨネーズも肉に塩分を加えることに注意してください。マヨネーズの塩分濃度によっては、塩が不要な場合もあります。

3. ステップ 3

   

   別のボウルにマヨネーズ、マスタード、みじん切りニンニクを入れて混ぜ、得られたソースを肉の上に薄く塗ります。

4. ステップ 4

   

   チーズを立方体に切り、肉の端に置き、ロールで包みます。この方法ですべてのミートロールを形成します。肉片が小さい場合は、つまようじでロールを固定します。私のロールはよくねじれているので、固定しませんでした。

5. ステップ 5

   

   揚げ物には使いやすい幅広のフライパンを使用してください。熱くなるまで加熱し、植物油を注ぎます。肉巻きの縫い目を下にして置き、両面がきつね色になるまで揚げます。

6. ステップ 6

   

   異なる面で均等に回転させます。次に、ロールに少量の熱湯を加え、蓋の下で15〜20分間煮ます。

7. ステップ 7

   

   煮込んでいるとチーズが溶けて鍋の中に流れ出てしまいます。ロールはその中で煮込み続け、その味と香りが心地よく飽和します。完成した肉巻きをお皿に置き、お召し上がりください。食欲旺盛！