フライパンで豚肉のクリームソース煮

柔らかくておいしい肉のクリーム煮、手早く、安くて簡単。フライパンで豚肉のクリーミーなソースを煮れば、家族全員が手早く満足のいくランチやディナーを楽しめます。クリームが染み込んだお肉とクリーミーなソースはどんなおかずにもよく合います。ピリ辛さを加えるために、お好みのスパイスを加えることもできます。
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フライパンで豚肉のクリームソース煮
カロリー
545Kcal
タンパク質
19gram
脂肪
44gram
炭水化物
6gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 4
400グラム
2ニンニクのかけら
2大さじ
味わう

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 45 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    フライパンで美味しい豚肉のクリーミーソースを作る方法は?料理を作るために必要な材料をすべて準備します。赤身の豚肉を食べるのが最善です。首や肩は完璧です。ただし、他の肉や鶏肉を摂取することもできます。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    肉を洗い、ペーパータオルで軽く叩いて水分を取り、皮や骨があれば取​​り除きます。肉を繊維に沿って立方体に切ります。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で加熱します。みじん切りにした肉を加え、混ぜながら3分間炒めます。肉は白くなりますが、茶色にはなりません。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    ニンニクの皮をむき、みじん切りにし、炒めた肉と一緒に鍋に入れます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    玉ねぎの皮をむき、半分の輪切りにして豚肉と一緒に鍋に入れます。どの玉ねぎでも大丈夫ですが、赤玉ねぎは青くなり、あまり美味しそうに見えなくなることに注意してください。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    すべてを中火で5分間かき混ぜながら炒めます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    すべてに塩、コショウをし、クリームを鍋に注ぎます。 10〜20%のクリームを使用するのが最善です。そうすれば、肉は柔らかくなり、脂肪が少なくなります。クリームを牛乳に置き換えることはお勧めしません。調理中に固まってフレーク状になります。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    鍋に蓋をして弱火にし、20〜30分煮ます。肉は柔らかくなり、とても柔らかくなるはずです。火から下ろし、皿またはサービングパンに移し、すぐにお召し上がりください。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    食欲旺盛。

レシピへのコメント

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エレナ・パンキナ
17.11.2023
4.6
レシピ:フライパンで豚肉のクリームソース シンプルで食欲をそそる見た目で気に入りました。肉を細かく切り、熱したフライパンに入れてサラダ油で軽く炒めました。みじん切りにしたニンニクと半分の輪切りにしたタマネギを加え、混ぜ合わせて炒めます。それから塩を加え、コショウをし、クリームを加えて完成するまで煮ました。すべてがうまくいき、クリームは固まりませんでした。お肉がとても柔らかくて美味しかったです!私はその料理がとても気に入りました!素晴らしいレシピを提供してくれた作者に感謝します!
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ナスティアクレメンティエワ
17.11.2023
4.9
クリームが固まってしまったので…玉ねぎは別に炒めて加えた方が良いです
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ジュリヤ
17.11.2023
4.6
今日のお昼はこのレシピで豚肉のクリームソース煮をフライパンで作りました。シンプルで早くてとても美味しくてとても気に入りました!レシピありがとうございます!

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