프라이팬에 크림 소스를 곁들인 돼지고기

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 크림 소스를 넣어 맛있는 돼지고기를 만드는 방법은 무엇인가요? 요리 준비에 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 살코기 돼지고기를 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 목이나 어깨가 완벽합니다. 하지만 다른 고기나 가금류는 섭취할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   고기를 헹구고 종이 타월로 두드려서 물기를 제거한 후 피부와 뼈가 있으면 제거합니다. 고기를 결 방향으로 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   프라이팬에 식물성 기름을 붓고 중간 불로 가열합니다. 다진 고기를 넣고 저으면서 3분간 볶습니다. 고기는 하얗게 변해야 하지만 갈색이 되어서는 안 됩니다.

4. 단계 4

   

   마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썰어 튀긴 고기와 함께 팬에 넣으세요.

5. 단계 5

   

   양파 껍질을 벗기고 반 고리로 자른 다음 돼지고기와 함께 팬에 넣습니다. 어떤 양파라도 사용할 수 있습니다. 붉은 양파는 파란색으로 변하고 그다지 맛있어 보이지 않을 것이라는 점을 명심하세요.

6. 단계 6

   

   모든 것을 중간 불로 5분 동안 저으면서 볶습니다.

7. 단계 7

   

   모든 것에 소금과 후추를 뿌리고 크림을 팬에 붓습니다. 10-20% 크림을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그러면 고기가 부드럽고 지방이 많지 않습니다. 나는 크림을 우유로 바꾸는 것을 권장하지 않습니다. 요리하는 동안 조각으로 굳어질 것입니다.

8. 단계 8

   

   팬에 뚜껑을 덮고 불을 ​​약하게 줄여 20~30분 동안 끓입니다. 고기는 부드럽고 매우 부드러워야 합니다. 불을 끄고 접시나 서빙 팬으로 옮겨 즉시 서빙하세요.

9. 단계 9

   

   많이 드세요.

레시피에 대한 의견

엘레나 판키나

17.11.2023

4.6

레시피: 프라이팬에 크림소스를 곁들인 돼지고기 요리 심플하면서도 먹음직스러운 모습이 마음에 들었습니다. 고기를 잘게 썰어 달궈진 프라이팬에 넣고 식물성 기름에 살짝 볶았습니다. 다진 마늘과 반 고리로 자른 양파를 넣고 섞어 함께 볶습니다. 그런 다음 소금을 뿌리고 후추를 뿌린 다음 크림을 추가하고 끝날 때까지 끓였습니다. 모든 것이 훌륭해졌고 크림이 굳지 않았습니다. 고기가 정말 부드럽고 맛있더라구요! 나는 요리를 정말 좋아했습니다! 훌륭한 레시피를 주신 저자에게 감사드립니다!

나스티야클레멘티예바

17.11.2023

4.9

어차피 크림이 굳었는데... 양파는 따로 볶아서 완성된 요리에 넣어주면 더 맛있을 것 같아요

줄리아

17.11.2023

4.6

오늘 점심은 이 레시피를 이용하여 프라이팬에 크림소스를 곁들인 돼지고기를 구워보았습니다. 정말 마음에 들었고 간단하고 빠르며 매우 맛있습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!