亥年のブタのサラダ

手順

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   必要な製品。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモ、ニンジン、卵を柔らかくなるまで茹で、冷まし、皮をむきます。

3. ステップ 3

   

   シャンピニオンの皮をむき、中くらいの大きさに切ります。玉ねぎの皮をむき、小さな立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎとキノコを油で強火で5分ほど炒めます。キノコを炒めるときに塩を加えます。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎとキノコをお皿に移し、冷まします。

6. ステップ 6

   

   ジャガイモを粗いおろし金ですりおろします。

7. ステップ 7

   

   卵を粗いおろし金ですりおろします。

8. ステップ 8

   

   にんじんを粗いおろし金ですりおろします。

9. ステップ 9

   

   ディルとパセリを洗い、乾燥させて刻みます。

10. ステップ 10

    

    ソーセージを厚さ5 mmのスライスに切り、サラダを飾るための要素（「耳」、「ひづめ」、「子豚」、「子豚」の「尻尾」）を切り取ります。

11. ステップ 11

    

    残りのソーセージを立方体に切ります。

12. ステップ 12

    

    チーズを細かいおろし金ですりおろします。

13. ステップ 13

    

    直径16cmの成型リングを皿の上に置きます。サラダの材料を次の順序で重ねます：ジャガイモ、マヨネーズ、塩、コショウ、キノコと玉ねぎ、にんじん、マヨネーズ、ソーセージ、ハーブ、マヨネーズ、卵、マヨネーズ、チーズ。表面をラップで覆い、サラダを冷蔵庫に1時間入れて浸します。

14. ステップ 14

    

    成形リングを慎重に取り外します。

15. ステップ 15

    

    切り取ったソーセージの要素でサラダを飾ります。 「パッチ」に「鼻の穴」を作ります。豚の「目」をオールスパイスエンドウで飾ります。

16. ステップ 16

    

    食欲旺盛！楽しい休暇を過ごしてください！