ペイズリー・ミラー

子供の頃から、キッチンの匂いは私にとって本当に魔法のようなものでした。祖母がどのようにしてボルシチを調理し、あらゆる材料に惜しみなく愛情を注いでいたかを覚えています。家族はいつもテーブルの周りに集まり、食べ物だけでなく人生の瞬間も共有しました。世界中を旅する中で、スパイシーなタイカレーから繊細なイタリアのパスタに至るまで、さまざまな国の料理にインスピレーションを受けました。私の目標は、料理は思っているほど難しくないことを示すことです。誰でも自分のキッチンで料理の魔法を生み出すことができます。

私は学部を卒業しました料理芸術Galway-Mayo Institute of Technology.

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