ダイエット用みじん切り鶏胸肉カツレツ

手順

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   卵3個、片栗粉、マヨネーズを混ぜます。必要に応じて、マヨネーズの量を減らしても構いません。鶏ささみのジューシーさを追求して加えています。

2. ステップ 2

   

   滑らかになるまで混ぜます。

3. ステップ 3

   

   私は料理に野菜をたくさん使います。惜しげもなく入れました。

4. ステップ 4

   

   ミキサーで、野菜、玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにします。みじん切りプロセッサーが手元にない場合は、手で細かく刻んだり、肉挽き器に通したりすることができます。

5. ステップ 5

   

   この質量を取得します。大きなボウルに入れます。

6. ステップ 6

   

   次に、フィレ自体を切ります。フードプロセッサーがない場合は、細かく切ることもできますが、肉挽き器には通さないでください。肉挽き器の後の結果は、細かく切る場合と同じではありません。

7. ステップ 7

   

   次に、すべての材料を1つの深いボウルに入れて混ぜます。あらかじめ用意しておいたソースを注ぎ、すべてをよく混ぜます。この段階で塩を加えます。フィルムで覆い、冷蔵庫に30分間置きます。

8. ステップ 8

   

   ベーキングシートの上にホイルを広げます。

9. ステップ 9

   

   フライパンに油を少々入れて少し炒めます。

10. ステップ 10

    

    私たちの目標は、完成するまで揚げないことです。きつね色になるまで揚げるだけです。

11. ステップ 11

    

    次に、用意したホイルの上にカツレツを置きます。

12. ステップ 12

    

    上部をしっかりと覆い、オーブンに1時間入れます。

レシピへのコメント

イリーナ

17.11.2023

4.8

正直に言うと、なぜでんぷんが必要なのかわかりません。そして、減量中の人にとってマヨネーズは多すぎます！レシピからでんぷんを取り除き、マヨネーズの代わりにサワークリームを10パーセント加えれば、確実に栄養のある料理になると思います。

アンフィサ・エフゲニエヴナ

17.11.2023

4.9

こんにちは。このレシピにはでんぷんが含まれているのはなぜですか? コーンスターチで置き換えることはできますか?ありがとう。