リンゴと洋ナシのフィリングが入ったパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   アップルパイの作り方は？必要な製品をすべて準備します。パイのバリエーションを増やすために、リンゴに加えて梨も加えました。リンゴだけに止めても構いません。熟したものを取り、いずれにしても砂糖と混ぜます。

2. ステップ 2

   

   テスト用の材料を脇に置いておきます。小麦粉を目の細かいふるいでふるいにかけます。冷蔵庫からバターを取り出します。適度に柔らかいはずです。

3. ステップ 3

   

   別のボウルに卵を入れ、砂糖とバター大さじ3杯を混ぜます。混合物をスプーンまたはフォークで潰します。

4. ステップ 4

   

   ふるった小麦粉を少しずつ加え、生地をこね始めます。

5. ステップ 5

   

   生地が固いので手でこねるのが良いでしょう。ベタベタしてはいけません。

6. ステップ 6

   

   生地を棒状に丸め、タオルで覆い、15〜20分間休ませます。

7. ステップ 7

   

   詰め物の材料を準備します。上で言ったように、私はリンゴと梨を持っています。果物をよく洗い、乾燥させます。私は皮を切り落としませんでしたが、そうすることもできます。詰め物はより柔らかくなります。

8. ステップ 8

   

   梨（梨も使う場合）を小さな立方体に切ります。

9. ステップ 9

   

   リンゴを小さな立方体に切ります。果物はすりおろしたり刻んだりすることもできます。

10. ステップ 10

    

    殻をむいたくるみを細かく刻みます。ちなみに、フィリングに加える必要はありません。

11. ステップ 11

    

    フルーツとナッツをひとつの塊に混ぜます。ナイフの先端にバニリンを加えるか、スプーン一杯のバニラシュガーを加えます。残りの砂糖をすべて加えます。餡の甘さを味わってください。物足りない場合は砂糖を追加してください。ちなみに、代わりに、熱処理を恐れない甘味料を摂取することもできます。

12. ステップ 12

    

    休ませた生地を分割します。それぞれを丸いケーキに丸めます。中央にフィリングを置き、端をつまんでパイの形に成形します。

13. ステップ 13

    

    フライパンに植物油を入れて熱します。そしてパイの両面をきつね色になるまで焼きます。

14. ステップ 14

    

    パイもいくつかオーブンで焼きましたが、こんな感じになりました。

15. ステップ 15

    

    皆さん、ご賞味あれ！

レシピへのコメント

コンタティ

10.10.2023

4.7

これらはもはや揚げたパイではなく、焼いたパイであることがわかりました、アイデアをありがとう、梨はただそこに横たわって消えます

エレナ

10.10.2023

4.6

パイは美味しかったですが、冷たいと、どういうわけか味が良くなり、フルーツの味が感じられ、冷たい飲み物、特に牛乳と合わせると非常に美味しくなります。