ケフィアにターメリックとシナモンを添えたパイ

手順

調理時間: 1 時間 15 分

1. ステップ 1

   

   ケフィア、小麦粉、ベーキングパウダー、植物油、砂糖を準備します。ケフィアは温かいもの（35〜40度）でなければなりません。

2. ステップ 2

   

   小麦粉にスパイス（色付け用のターメリックとシナモンを少々）、ベーキングパウダー、細かい塩を加えます。かき混ぜる。

3. ステップ 3

   

   植物油と砂糖を混ぜます。小麦粉にスパイスを加えます。

4. ステップ 4

   

   かき混ぜる。ケフィアを注ぎます。

5. ステップ 5

   

   好みに応じてフルーツを加えます（冷凍カシスやイチゴなど）。かき混ぜる。

6. ステップ 6

   

   クッキングシートを敷いた準備しておいた天板に生地を移します。

7. ステップ 7

   

   180度で35〜45分ほど焼きます。完成したパイを取り出して冷まします。

レシピへのコメント

カテリーナ

17.11.2023

4.8

パイが気に入りました。植物油は本当にグラムで測るべきなのか、それともmlで測るべきなのか、とても疑問に思いました。柔らかくなりましたが、45分間焼いたにもかかわらず、私の好みでは「もちっぽい」または「湿った」ような感じでした。しかし、これは重要ではありません、おそらくパイは植物油で、すべてが同じです）））。生地に一掴みのすりつぶしたクルミも加えました。今度は小麦粉に少しふすまを加えてみようと思います。子供たちは気に入ってくれました。レシピをありがとう。