ひき肉とピーマンのベシャメルソースパスタ

普通のパスタを真の料理の傑作にしましょう。ベシャメル パスタ、または「アラビアン ラザニア」は、アラブ料理の中で最も満足のいく美味しい料理の 1 つと考えられています。東側諸国の住民はこの食べ物がとても好きだったので、毎週のメニューに必ず一度はこの料理レシピを組み込んでいます。
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ひき肉とピーマンのベシャメルソースパスタ
カロリー
1099Kcal
タンパク質
54gram
脂肪
63gram
炭水化物
90gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 4
350グラム
1L
味わう
味わう
200グラム
300グラム
味わう
80グラム
3.5大さじ
300グラム

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間 40 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    リストに基づいて必要な数量を即座に計量し、製品を準備します。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    まずパスタを茹でる必要があります。鍋に水を入れてコンロの上で沸騰させます。パスタを加え、塩を加え、パッケージに記載されている時間かき混ぜながら中火で調理します。完成したパスタをザルに入れ、冷水で洗います。玉ねぎの皮をむいてみじん切りにし、バターを入れたフライパンで透明になるまで炒めます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    洗って刻んだキノコを玉ねぎと一緒に鍋に加えます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    皮をむいてみじん切りにしたコショウも加えます。すべてを混ぜ合わせ、かき混ぜながら5分間炒めます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    フライパンにひき肉を入れて少し炒め、トマトペーストを加えて炒める。すべての材料を柔らかくなるまで約8〜10分間炒めます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    ベシャメルソースの作り方:小麦粉をバターで黄金色になるまで炒めます。次に、温めた牛乳の一部を加え、ダマができないように滑らかになるまでよく混ぜます。残りの牛乳を加えて火にかけます。常にかき混ぜながら沸騰させます。ピリッとした風味を出すために、あらゆる種類のチーズを追加できます。ソースをグラス1杯程度にとっておき、残りのソースをパスタと混ぜ合わせます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    パスタの一部を型に入れ、その上にひき肉と野菜の詰め物を置き、残りのパスタを並べます。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    その上にソースを一杯かけて焼きます。食べる前に、粉チーズをふりかけ、オーブンで10分間放置します。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    パスタは温めて食べるのが一番美味しいです。

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