オートミールカツレツは肉カツのようなものです

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   オートミールからカツレツを作る方法は？リストに従って材料を準備します。オーツフレークは、大きくても小さくても、インスタントでも、長時間調理しても使用できます。中くらいの大きさの玉ねぎ、または小さな玉ねぎを2個用意します。

2. ステップ 2

   

   水を沸騰させ、オートミールを注ぎます。インスタントシリアルの場合は15分間、長時間調理の場合は30分間放置します。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎとにんにくの皮をむき、洗います。玉ねぎを2～3等分に切ります。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎとにんにくをミキサーボウルに入れてピューレにします。

5. ステップ 5

   

   ジャガイモを細かいおろし金ですりおろします。

6. ステップ 6

   

   みじん切りにした玉ねぎとにんにくをオートミールの入った容器に入れます。塩とコショウで味を調えます。すりおろしたジャガイモを加えます。ジャガイモ混合物から液体を排出する必要はありません。

7. ステップ 7

   

   オーツ麦混合物をスプーンで滑らかになるまでよく混ぜます。 10〜15分間注入してください。

8. ステップ 8

   

   カツレツの形成を開始します。手を冷水で濡らし、オートミールを取り、お好みで円形または長方形のカツレツを作ります。

9. ステップ 9

   

   フライパンに精製植物油​​を入れて熱します。私はオリーブオイルを使っていますが、精製植物油​​でも代用できます。カツレツを置きます。蓋をして中火で、片面がきつね色になるまで約7分間焼きます。

10. ステップ 10

    

    次にひっくり返し、反対側もきつね色になるまで焼きます。完成したカツレツを、あらかじめペーパータオルを敷いた皿に置き、余分な脂肪を取り除きます。

11. ステップ 11

    

    オートミールカツレツは黄金色になり、食欲をそそります。熱いうちにサワークリームやお好みのソースを添えてテーブルに出してください。

レシピへのコメント

クリスティーナ_A

03.12.2023

4.8

このレシピは私にとって新しいもので、このようなカツレツを試したことはありません。私はカツレツを作るときにバンズの代わりにオートミールをひき肉に加えますが、出来上がりが気に入っています。

エレナ・パンキナ

03.12.2023

4.5

私はミートカツレツのようなオートミールカツレツのレシピに興味があったので、新しい料理を作ることにしました。オートミールはすぐに調理できるので、15分間水をかけて膨らませました。玉ねぎとにんにくの皮をむき、ミキサーでみじん切りにします。ジャガイモを細かいおろし金ですりおろします。準備した材料をすべて合わせて混ぜ合わせます。形成されたカツレツをフライパンで両面がきつね色になるまで揚げた。最小限の材料と入手可能な材料で、予想外に美味しくなりました。暑いのも寒いのも好きでした。おいしいカツレツのレシピを提供してくれた作者に感謝します。

ナタリア・M

03.12.2023

4.6

私はオートミールの中立性が好きです。甘いパンケーキを作ることもできますし、さまざまな添加物を使って甘くないカツレツを作ることもできます。カツレツには揚げキノコと玉ねぎを加えてみることにしました。夫はカツレツが何でできているのかさえ理解していませんでした）私は朝食用にカツレツを作り、サワークリームを添えて出しました。カツレツは非常に早く揚がり、フライパンにくっつきません。揚げた後、余分な脂を吸収するためにペーパータオルの上に置きます。オートミールカツレツは温かくても冷たくしてもとても美味しかったです。

サントゥッツォ666

03.12.2023

4.5

予想外に美味しく出来上がり、子供たちにも好評でした。私が加えたスパイスは、色付けのためにコリアンダーとターメリックだけでした。