へそ（心室）サラダ マッツォーニソース添え

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   準備した製品を流水で洗います。冷蔵庫からマト煮を取り出しましょう。鶏の砂肝は「へそ」と呼ばれることが多いですが、私も例外ではありません。

2. ステップ 2

   

   シャンピニオンを塩水で柔らかくなるまで茹でます。

3. ステップ 3

   

   鶏のへそ（胃）も柔らかくなるまで茹でます。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎを好みでみじん切りにし、きつね色になるまで炒める

5. ステップ 5

   

   ピーマンを好みに応じて切り、最初の層に置きます

6. ステップ 6

   

   鶏砂肝を切り、2段目に置きます。

7. ステップ 7

   

   その上に炒めた玉ねぎを乗せる

8. ステップ 8

   

   マトーニとディル、ニンニクを混ぜ、塩を加え、スパイスを加えて味を調えて混ぜる

9. ステップ 9

   

   刻んだ茹でたキノコを玉ねぎの上に置き、ニンニクとディルを加えたマツォーニソースで味付けします。

10. ステップ 10

    

    へそと心室のサラダをあなたの裁量で飾り、すぐにテーブルに出してください。

レシピへのコメント

アナヒット

29.09.2023

4.9

シュラ、素晴らしい、なんて美味しいサラダなんだろうと想像できます。松煮で味付けされているのでヘルシーです。シュラ、今度は自分のキッチンを開き、マツンをかけたサラダを販売する番です。成功はとんでもないものになるだろうし、行列ができることは分かっている

マグナーゴ

29.09.2023

4.5

はい、はい、シュラの話題が正しいことにも気づきました！

修羅

29.09.2023

4.6

ああ、ありがとう、親愛なる皆さん、今日は梨をマトーニでマスターしました。今度はそれをレシピに送ります - とても、とてもおいしいです！マツン、あなたのもの、アナヒット、今回はルールに従って作りました。前回のマツンで作った残りの既製サワードウで味付けしたので、とても濃厚でしたが、よりスパイシーになりました。私はこの製品がとても気に入ったので、もう断ち切るつもりはありません。消化が改善され、食物の吸収が速くなります）））

アナヒット

29.09.2023

5

シュラさん、まっつんが根付いてくれてとても嬉しいです。彼は本当にとても助けてくれます。体系的に使用すると、胃腸管がいかに機能しているかがわかります。夜にマツンを一杯飲むと、赤ちゃんの睡眠が確保されます。 Shura がテキストを書きましたが、あなたはすでに私の見解 (消化について) に同意していることがわかりました。さて、写真では素晴らしいデザートを用意しました。修羅、暑い夏には、よく即席の自家製ヨーグルトを作ります。マツンのグラスにサワークリーム、砂、フルーツジャムまたは季節のフルーツを大さじ2～3杯加え、ミキサーで泡立ててグラスに氷を入れます。 。

修羅

29.09.2023

4.6

私も完全に同意します！ケフィアよりもはるかにおいしいです）））そして、自分で準備するのは楽しいです！どの製品とも相性が良く、私たちの体への利点と効果を向上させるだけです。彼は私と一緒にいてとても快適になったので、私は今ではどこにもいないところはありません！

イリシャ

29.09.2023

5

なんとおいしいサラダでしょう！私にとって鶏のへそは鶏の中で一番美味しい部位で、子供の頃から大好きです。このサラダは必ず作りますが、茹でたキノコをピクルスに置き換えても大丈夫です。私はサラダが大好きなので、マトニの代わりにナチュラルヨーグルトを使います。味はあまり変わらないと思います

修羅

29.09.2023

5

もちろん、イリシャ、キノコのピクルスは独自の繊細さを加え、天然ヨーグルトはこのサラダに非常によく合います。この料理を楽しんでいただければ幸いです。