マトソーニを使った料理 - 14 料理レシピ
これは、ジョージアやアルメニアではヨーグルト、カティク、またはブルガリアのサワーミルクと呼ばれるものです。これらの国では、マトニなしではハチャプリを作ることは不可能です。彼らはそれを肉、鶏肉、野菜料理に注ぎ、それから冷たい飲み物も作ります。
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