ピーマン入りキノコ

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   キノコとピーマンのシチューの作り方は？リストに記載されている製品をご用意ください。この料理では形を保つ必要がないので、ジューシーなトマトを用意してください。シャンピニオン、ヒラタケ、野生のキノコなど、新鮮なキノコであれば何でも大丈夫です。冷凍キノコを使用することもできますが、最初に冷蔵庫で解凍し、次に室温で解凍する必要があります。そして必ず液体をすべて排出してください。

2. ステップ 2

   

   ピーマンは洗って半分に切り、種を取り除き、半分の輪切りにします。この料理には、色とりどりのピーマン（赤、黄、緑）を使用することをお勧めします。そうすれば、シチューは明るく、カラフルで、美しく、食欲をそそる外観になります。

3. ステップ 3

   

   トマトを洗い、熱湯を注ぎます。鋭いナイフを使って果物に十字の切り込みを入れ、皮を取り除きます。次に、スライスまたはくさび形に切ります。

4. ステップ 4

   

   野菜洗い専用のブラシを使ってキノコをよく洗い、汚れを落とします。ペーパータオルの上に置き、余分な水分を拭き取ります。クリーン。サイズが2 cmまでのミニチュアシャンピニオンは洗浄する必要はありません。十分に洗い流すだけです。大きなキノコから膜を取り除きます。それらを小さなスライスに切ります。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎの皮をむき、冷水で洗い、小さな立方体に切ります。

6. ステップ 6

   

   フライパンに精製植物油​​を入れて熱します。今回はオリーブオイルを使用しましたが、ひまわり油でも代用できます。予熱したフライパンにキノコと玉ねぎを入れます。塩、こしょうを加えて味を調え、時々混ぜながら中火で20分ほど炒める。

7. ステップ 7

   

   次に、鍋に水を注ぎ（大さじ3〜4杯）、すべてを混ぜて約10分間煮ます。

8. ステップ 8

   

   キノコの入ったフライパンにトマトとピーマンを加えます。野菜調味料とナツメグをひとつまみ加えます。蓋をして弱火で約20分煮ます。

9. ステップ 9

   

   完成したキノコとピーマンのシチューを皿に置きます。薄い輪切りにした新鮮なキュウリと新鮮なパセリの葉で飾ることができます。夕食に別皿として、または肉、鶏肉、魚の付け合わせとして提供します。

レシピへのコメント

ターニャL

16.12.2023

4.8

ナス、ズッキーニ、ピーマンの野菜シチューをチェックしてください。肉やキノコは使わずに。

オルガ

16.12.2023

4.6

Aさん、レシピはとても簡単でしたが、とても美味しくて美しく、低カロリーでした。断食中、体重を減らしたい人、ベジタリアンの方におすすめです。レシピをありがとう！

レディAさん

16.12.2023

4.7

おお！このレシピをありがとう！自分のことは自分で扱います！そして、あなたは私のやり方でそれを試してみることができます

マダムL

16.12.2023

4.7

A様、このような必要不可欠で間違いなくおいしいレシピをありがとう！