リンゴ入りマフィン シャーロットカップケーキ
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 30 分ステップ 1
シャーロットカップケーキの作り方は？必要な材料をすべて準備します。卵C1またはC0を取ります。臭いのないオイルなら何でもOK。卵は1.5時間前に冷蔵庫から出しておきます。生地をうまく作るためには、生地を室温にしておく必要があります。中くらいのリンゴを選びましょう。コーヒーグラインダーで砂糖を挽いて、独自の粉砂糖を作ることができます。レシピの最後にある記事から、スポンジケーキの作り方のすべての複雑さを学びましょう。
ステップ 2
リンゴを洗い、タオルで水気を拭き、芯と種を取り除きます。それらを小さな立方体に切ります。オーブンの電源を入れて180度に予熱し、温める時間を確保します。
ステップ 3
生地用の乾燥材料と液体材料を混ぜるのに便利な深いボウルを用意します。卵を洗い、ボウルに割り入れます。砂糖と植物油を加えます。ミキサーまたは泡立て器で混ぜます。ふんわりとしたカップケーキになるよう、軽くふわふわの泡になるまで泡立ててください。
ステップ 4
小麦粉をふるいにかけて別の容器に移し、小さな破片を取り除き、生地を酸素で飽和させます。ベーキングパウダーを小麦粉に加え、小麦粉全体に均一に行き渡るまでかき混ぜます。ベーキングにおけるベーキングパウダーの使用の詳細と小麦粉の特性については、レシピの最後にある別の記事をお読みください。
ステップ 5
生地の液体成分に小麦粉を少しずつ加え、溶き卵のふんわりとした構造を崩さないようにスプーンやヘラで一方向に優しく混ぜます。
ステップ 6
生地の硬さに応じて、小麦粉の量を少し減らしたり増やしたりする必要があるかもしれません。生地が非常に濃厚なサワークリームの粘稠度になるまで小麦粉を加えます。
ステップ 7
リンゴを2つの部分に分けます。一部をカップケーキの上に置き、それは脇に置いておきます。 2番目の部分を生地に加え、リンゴが生地全体に均等に分散されるようによく混ぜます。
ステップ 8
ベーキングにはマフィン型を使用します。私のようなシリコン製のものや、特殊な紙製のものは、潤滑剤を塗る必要がありません。材質が異なる場合は、少量の油を塗ってください。生地を2/3まで詰めます。リンゴを上に置き、生地に少し押し込みます。 180℃で30分ほど焼きます。時間はおおよそであり、オーブンやフライパンのサイズによって異なります。手順の下にある記事でオーブンについてお読みください。完成したマフィンは膨らみ、茶色になります。
レシピへのコメント
類似レシピ
オーブンでケフィアにリンゴを添えた緑豊かなシャーロットシンプルな材料で作られた、柔らかくて香りが良く、とても美味しいです。- 1 時間
- 6 サービング
- 394 Kcal
- 894
オーブンなしのフライパンでアップルパイ青々としていて、柔らかくて、とても柔らかい。早い、シンプル、とてもおいしい！- 30 分
- 6 サービング
- 285 Kcal
- 235
リンゴの入った鍋の中のシャーロットとても美味しくて、柔らかくて、香りが良い。家族全員のために。- 1 時間
- 6 サービング
- 261 Kcal
- 148
English
Український
Español
Deutsch
Français
Italiano
Русский
한국어
Polski
