軽く塩漬けしたキュウリを鍋に塩水で漬ける

Name: 軽く塩漬けしたキュウリを鍋に塩水で漬ける
Total time: 10 h
Yield: 10
Ingredients: 1 kg キュウリ; 4 ニンニクのかけら ニンニク; 1.5 大さじ 塩; 味わう ディル; 味わう パセリ; 2 月桂樹の葉; 10 胡椒の実; 0.5 ティースプーン 粒マスタード

夏の香りがするおやつを、手早く簡単に！軽く塩漬けにしたキュウリをフライパンで塩水に浸して作る料理は、新鮮なキュウリが売られていれば、一年中いつでも作ることができます。ランチやディナーにぴったりのおやつです。軽く塩味を付けたキュウリを茹でたジャガイモ、肉、鶏肉、魚と一緒に盛り付けます。

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ベラ・フィリップス

レシピの著者

カロリー

22Kcal

タンパク質

1gram

脂肪

0gram

炭水化物

3gram

*1食分の栄養価

材料

サービング: 10

1kg

4ニンニクのかけら

1.5大さじ

味わう

味わう

2

10

0.5ティースプーン

ステップバイステップの準備

調理時間: 10 時間

ステップ 1
鍋の塩水で軽く塩味を付けたキュウリを作る方法は？リストに従って必要な製品をすべて準備します。きゅうりはよく洗い、ザルに入れて水を切ります。端を切り取ります。
ステップ 2
まずは塩水を作ります。これを行うには、鍋または鍋に水を注ぎ、塩、コショウを加えて沸騰させます。キュウリを作る間、塩水を脇に置いておきます。レシピの最後にあるソースパンに関する記事は、スープに最適なソースパンを選択するのに役立ちます。
ステップ 3
適切な鍋（ガラス、セラミック、または通常のエナメル製のものは最適です（アルミニウム製のものは使用しないでください））の底にハーブの層を置き、月桂樹の葉とニンニクのクローブを追加します。
ステップ 4
次にディルとマスタードシードを加えます。
ステップ 5
樽に切ったキュウリを置きます。細かく切るほど、キュウリは早く出来上がります。ただし、文字通り2〜3時間以内に食べるつもりのキュウリの部分を細かく刻みます。残りは写真のように大きいもので、翌日には準備が整います。
ステップ 6
キュウリの上にスパイスを再度置きます。
ステップ 7
すべての野菜がその中に入るように、キュウリの上に温かい塩水を注ぎます。
ステップ 8
適切なサイズのプレートで覆い、圧力を加えます。キュウリを涼しい場所に置きます。冷蔵庫に入れました。
ステップ 9
翌日、香り豊かで夏の香りがする、軽く塩味を付けたキュウリが完成しました。食欲旺盛！