ケシの実とターメリック入りのレモンケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   レモンケシの実とターメリックのケーキの作り方は？必要な材料を計量します。バターは柔らかくしておきますので、あらかじめ冷蔵庫から出しておきます。

2. ステップ 2

   

   小麦粉とベーキングパウダー、ターメリックを混ぜ、ふるいにかけます。酸素を加えた小麦粉を使用すると、ケーキを焼いたときに膨らみやすくなります。

3. ステップ 3

   

   レモンをブラシでよく洗い、よく乾燥させます。レモンの皮（一番上の薄い層）を取り除き、果汁を絞ります。レモン汁を50mlもらいました。

4. ステップ 4

   

   柔らかくしたバターと砂糖、塩を混ぜます。

5. ステップ 5

   

   ふわふわした塊が形成されるまで、すべてをミキサーで混ぜます。

6. ステップ 6

   

   卵をバター混合物に入れ、一度に1つずつよく混ぜます。前の卵が全体の塊に完全に混ざった後にのみ、次の卵を加えてください。

7. ステップ 7

   

   生地にレモン汁と皮を加えて混ぜます。

8. ステップ 8

   

   乾燥ケシの実を加えて再度混ぜます。

9. ステップ 9

   

   ベーキングパウダーとターメリックを加えてふるった小麦粉を加えます。

10. ステップ 10

    

    小麦粉のダマがなくなるまですべてをよく混ぜます。その結果、均一で厚い生地が得られます。黄色くなります。

11. ステップ 11

    

    生地をグラタン皿に置き、平らにします。

12. ステップ 12

    

    レモンケシの実とターメリックケーキを180℃に予熱したオーブンで約40分間焼きます。串で準備ができているかを確認します。ケーキの真ん中からパサついてきたら出来上がりです。オーブンの動作特性に基づいて、焼き時間とモードを決定します。ケーキに焼き色がついても中まで準備が整っていない場合は、上をホイルで覆いましょう。完成した焼き菓子を少し冷まして、型から取り出します。

13. ステップ 13

    

    食べる前に、ケーキに粉砂糖を振りかけることができます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

20.09.2023

4.8

フィードでこのカップケーキを見て、絶対に焼いてみようとすぐに決めました。とても美しくて明るいので、すぐに試してみたいです） 手に入れた生地はかなり厚く、クリーミーで、とても快適な空気感でした。組成物にレモンが入っていることに満足しました。レモン焼き菓子が大好きです。出来上がったカップケーキはとても綺麗でした！彼は黄色で、太陽のように明るい。ケシの実とレモンの皮は、香り豊かな焼き菓子をよく引き立てます。ケーキ自体は風通しが良く、多孔質で軽いです。中は柔らかく、皮はサクサクです。レモンの味がはっきりと感じられ、柑橘系の香りも強いです。ターメリックの味はしませんでしたが、素晴らしい色をしています。私は間違いなくこのケーキを何度も焼きます、私は皆にそれをお勧めします。このようなエレガントなペストリーは、ゲストのお茶請けとしても利用できます。レシピをありがとう！

キャット

20.09.2023

4.5

いつものように、最後の瞬間にケシの実がないことが判明したので、私はケシの実なしでカップケーキを焼きました。とにかく、とても鮮やかで美味しそうなカップケーキになりました！次回は間違いなくケシの実を追加します）））