キャベツ入りラヴァシュパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   オーブンでキャベツを使ったラバッシュパイを作る方法は？表示された商品をご用意ください。パイのベースはラバシュで作られるので、薄いラバシュを可能であれば2〜3枚、または長いものを1枚用意する必要がありますが、カットできます。脂肪分20%のサワークリームとC1卵を使っています。具材の調理時間はキャベツの成熟度によって異なります。フライパンと中程度の高さのグラタン皿を準備します。

2. ステップ 2

   

   パイの詰め物を準備するには、ニンジンとタマネギの皮をむいてみじん切りします。フライパンに油を熱し、玉ねぎ、にんじんを軽く炒めます。キャベツを薄く切り、野菜と一緒に鍋に加えます。キャベツを蓋をして、火が通るまで絶えずかき混ぜながら煮ます。キャベツの茹で終わりに塩を加えて味を調えます。パイ全体の外観はキャベツに依存するため、キャベツが焦げないように常に注意を払う必要があります。

3. ステップ 3

   

   パイにはピタパンが2～3枚必要です。ピタパンが長い場合は、同じ長方形に切る必要があります。ピタパンがすでにシート状になっている場合は、それらから同じシートを作成する必要があります。シートの上にキャベツを置き、その上に次のピタパンを置きます。その上にキャベツも乗せます。ピタパンが非常に薄い場合は、2枚のシートを作ることをお勧めします。そうしないと、ジューシーなフィリングから破れたり、折りたたんだときにこぼれたりする可能性があります。オーブンを180度に温めます。

4. ステップ 4

   

   ピタパンをロール状に巻き、焼き上がりの形より少し小さめの高さに切ります。型に植物油を塗り、刻んだピタパンとキャベツを入れます。

5. ステップ 5

   

   卵を軽く溶き、サワークリーム、牛乳、少量の塩を加えます。混合物を滑らかになるまで泡立てます。

6. ステップ 6

   

   卵と牛乳の混合物を型の中のラバッシュピースの上に注ぎます。パイを予熱したオーブンに30〜40分間入れます。正確な調理時間はオーブンによって異なります。

7. ステップ 7

   

   完成したパイをオーブンから取り出し、少し冷まします。温かくなったら、少しずつ切る必要があります。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マルタ

11.08.2023

4.8

このようなパイはこれ以上にシンプルなものではありません。レシピは初めてです。キャベツ入りのピタパイはまだ焼いたことがありませんが、チーズと一緒に焼きました。美味しい！

コラソン

11.08.2023

5

私はお気に入りのウェブサイトで、ラバシュと冷蔵庫にある材料で何が作れるかを探していました。このレシピの独創性と珍しさが気に入りました。このレシピを使ってキャベツのラバッシュパイを作りました。直径30cmの丸いピタパンを4枚いただきました。レシピの記載に従って、前日にキャベツと玉ねぎ、人参を煮込みました。最後の一枚を除いて、ラヴァッシュの各シートに煮込んだキャベツを置きました。すべてを大きなロール状に巻き、幅5〜6cmに切りました。卵と牛乳、マヨネーズを混ぜ、サワークリームを加えましたが、それだけでは足りませんでした。オーブンが忙しかったのでスロークッカーを使いました。私のマルチクッカーボウルは直径20cmです。レシピに示されているように、油を塗ったマルチクッカーボウルにロールを置きました。ピタロールを完全に覆うようにフィリングを上に注ぎ、「ベーキング」モードで40分間調理しました。私は簡単にキャベツと一緒にラヴァシュパイをボウルから取り出し、少し冷ましました。パイは最高です。美しくて、香りが良くて、とても美味しいです。キャベツパイのような味わいです。冷やしたラバッシュパイとキャベツのスライスがぴったりです。カットすると、パイはレイヤーケーキのように見えます。私のパイは高さ5〜6センチでした。毎日の食卓にも休日にもご用意できます。キャベツを使ったオリジナルの信じられないほどおいしいパイ。皆さんもぜひ試してみることをお勧めします！作者様、本当にありがとうございました！！！