ケフィアのパンケーキと水とソーダ

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   ケフィア500ミリリットルをボウルに注ぎます。卵2個を溶き、塩ひとつまみ、砂糖大さじ2を加えます。泡立て器でよく混ぜます。

2. ステップ 2

   

   320グラムの小麦粉に小さじ半分のソーダを加えて混ぜます...そして細かいふるいを通して液体成分を加えます。ダマにならないように泡立て器でよく混ぜます。

3. ステップ 3

   

   熱湯250ミリリットルと植物油大さじ3を生地に注ぎます。かき混ぜて生地の完成です。

4. ステップ 4

   

   ストーブを始動し、パンケーキプログラムを選択します。植物油を塗って熱したフライパンに生地を流し込み、フライパン全体に広げます。泡が立つのを待ってひっくり返します。

5. ステップ 5

   

   とても薄く仕上がり、ケフィアで調理したとは思えないほどです。既製のパンケーキにジャムやサワークリームを添えてご提供します。