15分でケフィアドーナツ

ステップバイステップの準備

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   必要な製品をすべて準備します。

2. ステップ 2

   

   ケフィアを大きな皿に注ぎます。重曹を加え、表面に泡が出るまでかき混ぜます。

3. ステップ 3

   

   バターを湯煎で溶かし、ケフィアに加えます。

4. ステップ 4

   

   塩と砂糖を加えて生地をよく混ぜます。

5. ステップ 5

   

   生卵を割り入れ、よくかき混ぜます。

6. ステップ 6

   

   ふるった小麦粉を少しずつ加えて生地をこねます。

7. ステップ 7

   

   生地は手にくっつかず、同時に柔らかさを保つ必要があります。

8. ステップ 8

   

   生地を6～7mmの厚さに伸ばします。大きめのガラスを使って円を抜きます。

9. ステップ 9

   

   小さめの型を取り、真ん中を切り取ってドーナツの形を作ります。

10. ステップ 10

    

    鍋または鍋に植物油を入れて加熱します。ドーナツを油に入れ、きつね色になるまで両面を揚げます。中心部分を揚げることもできます。

11. ステップ 11

    

    ドーナツをペーパータオルの上に置き、残った油を吸収します。

12. ステップ 12

    

    ドーナツをナプキンから外し、少し冷まします。この後初めて、粉砂糖をふりかけて食べることができます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エレノ4カ

22.08.2023

4.8

ケフィアを使ってふわふわドーナツを作りました。私の経験上、ケフィアは少しでも温めて服用し、ソーダを加えた後はよく急冷するように注意してください（かき混ぜるとケフィアは細かく泡立ちます）ことを付け加えたいと思います。ケフィアの酸性が不十分な場合は、水で薄めたレモン汁またはクエン酸を文字通り数滴加えます。小麦粉をコップ3杯近く使いましたが、生地は柔らかくなりました。揚げると膨らみ、ドーナツがふっくらします）））。甘すぎず、粉砂糖をまぶすのがとても適しています。さらに、ジャムやハチミツ（甘いものが好きな方）を添えてもお召し上がりいただけます。シンプルで成功したレシピを提供してくれた著者に感謝します!

オクサナ・ジュチコ

22.08.2023

4.8

素晴らしいケフィアドーナツ！すぐに二倍量を作りました！）））

アイラ

22.08.2023

4.7

ケフィアドーナツはふわふわでとても美味しかったです！レシピをありがとう！フォトレポートはこちら -->>

ラリサ

22.08.2023

5

どれもすぐに美味しく仕上がりました。生地は軽くて、口の中でとろけます！ふわふわケフィアドーナツのレシピありがとうございます！

ナタリア・ビストル

22.08.2023

4.9

とても良いレシピです。ケフィアドーナツは柔らかくて美味しかったです。子どもたちはコンデンスミルクと粉砂糖をかけて食べていました。

リカ

22.08.2023

4.8

ふわふわのケフィア ドーナツはすぐに調理でき、ふんわりと柔らかく仕上がります。ドーナツの生地は非常に早くこねられます。中火で、焦げないように黄金色になるまでよく揚げます。粉砂糖を添えてご提供します。レシピを教えてくれた作者に感謝します！

グゼルガリモワ

22.08.2023

4.9

レビューを残すために登録しました。初めてでしたがとても美味しかったです。砂糖を大さじ1杯追加しました。生地は柔らかくてふわふわです。私のケフィアは酸っぱかったです。ふわふわケフィアドーナツのレシピありがとうございます！